더 맛있게 할수도 있겠지만, 최소한의 노력으로 괜찮은 정도의 결과가 나오도록만.
고추장에 돼지고기 갈은거(한대접 만드는데 한 수저 정도)와 마늘다진거 아주 약간의 된장을 넣고 물을 조금씩 부어가면서 볶음고추장을 만들어서 유리병에 보관합니다.
일단 쌈장으로 맛있습니다.
멸치볶음은 짜고 달고 기름져서 안 만들어 먹는데, 대신 멸치를 기름없이 살짝 볶아서 (아니면 냉동실에서 바로 꺼낸 그냥 멸치를) 찍어먹습니다.
고추장 떡볶이 할때 넣습니다.
감자와 어묵 조림할때 넣습니다. 감자 썰어서 물붓고 익히다가 어묵과 볶음고추장 넣고 더 익힙니다.
보통 오징어볶음은 간장과 설탕과 오징어 특유의 맛이 섞여서 맛이 없는데...
냉장고에 있는 야채 (양배추, 가지, 호박, 대파, 양파, 편마늘, 등)를 볶음고추장과 버무립니다. 기름 살짝 두른 프라이팬에 뚜껑을 덮고 어느 정도 익히다가 오징어를 넣고 마저 익힙니다. 다른 양념은 하나도 안 들어가도 맛있습니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
볶음 고추장 만들어서 어디어디 쓸수 있나요? 저는 이렇습니다.
9월 조회수 : 1,466
작성일 : 2018-09-12 01:41:51
IP : 59.9.xxx.197
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 고추장에
'18.9.12 2:01 AM (42.147.xxx.246)멸치를 손으로 대충 부셔서 넣고 만든 볶은 고추장도 맛있네요.
2. ㅇ
'18.9.12 7:05 AM (116.36.xxx.22)원글님 감사합니다
저장 할께요
멸치를 대충 부셔서 넣고 만든 볶음고추장도 맛있겠네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 854008 | 의대 입결은 낮아지지 않을겁니다. 8 | ㅋㅋㅋ | 2018/09/12 | 2,691 |
| 854007 | 조윤선 22일 석방된대요 6 | ㄱㄴ | 2018/09/12 | 2,074 |
| 854006 | 보유세까지 세금폭탄정부 짜증나네요. 47 | 에휴 | 2018/09/12 | 4,451 |
| 854005 | 부침가루 어디꺼 쓰세요 1 | 살림 | 2018/09/12 | 1,275 |
| 854004 | 아이가 아빠 잘못만난거 같다고... 24 | ㅁ | 2018/09/12 | 6,951 |
| 854003 | 호감있게 굴어도 인간 관계진전이 없어요 9 | ........ | 2018/09/12 | 3,738 |
| 854002 | 문재인 정부 목표는 사회 양극화 74 | 정말 자살하.. | 2018/09/12 | 1,709 |
| 854001 | 애신 할아버지, 함안댁 연기 정말 잘하시지 않나요? 23 | 미션 | 2018/09/12 | 3,513 |
| 854000 | 아이수행때문에 급하게 여쭙니다. 알토리코더로 벚꽃엔딩을 | 알토리코더 | 2018/09/12 | 699 |
| 853999 | 웃기는 닉네임 10 | 잊을만하면 | 2018/09/12 | 2,401 |
| 853998 | 오랫동안 산다고 마냥 좋은건 아닌게 못볼꼴도 볼수가..??ㅠㅠ 4 | ... | 2018/09/12 | 1,924 |
| 853997 | 잔금 치르고 오는 길입니다.... 10 | 새출발 | 2018/09/12 | 4,810 |
| 853996 | 지방대 의대건 서울대 의대건... 12 | ㅋㅋㅋ | 2018/09/12 | 5,129 |
| 853995 | 이하정 시부모복 있네요 3 | 부럽 | 2018/09/12 | 5,440 |
| 853994 | 치과치료 해야할까요? 3 | 선선한가을날.. | 2018/09/12 | 909 |
| 853993 | 수시전형 7 | 고2맘 | 2018/09/12 | 1,456 |
| 853992 | 청와대 의전 삽질 이유...(feat.차기 총선용 스펙, 잿밥에.. 15 | ㅇㅇ | 2018/09/12 | 1,805 |
| 853991 | 요새 지방대 의대 인기 조금 죽었나요? 11 | 고3맘 | 2018/09/12 | 4,014 |
| 853990 | 혹시 포항에 지진 났나요? 1 | ... | 2018/09/12 | 1,732 |
| 853989 | 냉장고에 밥 보관했다 먹기 노하우좀 전수해 주세요 7 | 까칠마눌 | 2018/09/12 | 2,487 |
| 853988 | 올리브유에 B.B.E.17.05.01 무슨 뜻인가요? 1 | 무식함ㅜ | 2018/09/12 | 985 |
| 853987 | 질염에는 유산균 19 | ㄹㄹ | 2018/09/12 | 6,585 |
| 853986 | 9월수출도'훨훨'..1∼10일 140억달러로 13.8% 역대급 17 | 굿... | 2018/09/12 | 722 |
| 853985 | 모임에서 영업활동하는 엄마들 2 | 음 | 2018/09/12 | 1,847 |
| 853984 | 동네 맘들의 주장 걸러 들으세요.. 전집 사교육 3 | 키워보니.... | 2018/09/12 | 2,883 |