차갑게 해먹는 콩나물국 어떻게 만들어요?

[ㅇㅇ]

차갑고 맑은콩나물국 너무 맛있던데 그거 어떻게 만들어야 하나요?

저도 만들어서 먹고 싶어요

[그냥]

다시마멸치 육수에 콩나물 삶아서 넣은후 소금.액젓이나 새우젓으로 간한후 파넣고 냉장고에 넣어 차갑게 먹음 됩니다
고추가루 안넣고 맑은 국물이 포인트

[ㅇㅇ]

와 그렇군요 감사합니다.

[...]

그냥 콩나물에 소금만 넣고 끓여도 됩니다. 식힌 후 냉장고에 넣은 후 먹어요

[..]

전 그낭 맹물에 콩나물넣고 무조금 채썰어서 같이 소금으로만 끓여요
약간 짠듯싶게 끓여야 식히먼 간맞고 시원합니다

[다른거 없이]

콩나물, 물, 마늘 약간, 소금 약간이면 되요. 그게 가장 깔끔하더라구요.

[맹물에]

콩나물이 반만 잠길 정도만 물 넣고 국간장 아주 조금, 소금 마늘 조금 넣고 부르르 끓으면 불 꺼요.
10분후 일부 콩나물은 건져서 국간장 파 마늘 고추가루 깨 참기름 넣어 나물로 무치고 국은 차게 식혀 먹어여.
깔끔하고 시원한 맛의 비법은 콩나물을 아주 많이 넣는다, 맛소금 쓰지 않는다.

[끓인 후]

바로 찬물에 냄비째 담가 뚜껑 열고 식히더군요.
그래야 콩나물이 아삭하다고해요.