트레이더스에서 너무 맛있게보이길래 구매했거든요,ㅎ 마치 양갈비처럼 생겨서 혹했네요,ㅋ
돼지고기 뼈? 부위에 등심이랑 끝은 삼겹부위라고 스테이크하면 맛있다고 하더라구요
근데 소고기는 스테이크를 해도 덜익혀먹지만 돼지고기는 다 익혀먹잖아요
그래도 스테이크를 하면 고기가 부드럽게 그런가요? 질겨질까봐 걱정이라서요ㅠ
두번쨰로 스테이크는 고열에 앞뒤 샤샤샥 굽는데요 돼지고기는 안쪽까지 다 익히려면 중간불로 익혀야하나요?
혹시 에어프라이어에,ㅋㅋ 넣어서 익혀도 될까요???
우째 먹어야할까요??
http://www.yonhapnews.co.kr/economy/2011/05/26/0302000000AKR20110526080900009...
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