자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
백화점 호주산 사태로 장조림 어떤가요?
.. 조회수 : 1,295
작성일 : 2018-09-10 14:08:43
한우 넘 비싸거 호주산 사태로 하려는데 맛괜칞을까요?
IP : 222.108.xxx.239
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.9.10 2:11 PM (1.237.xxx.156)소가 소죠 뭐
2. ..
'18.9.10 2:14 PM (125.178.xxx.182)양념을 잘 하시면 될 것 같고
장조림은 홍두깨살이 맛있는거로 알고 있어요3. ...
'18.9.10 2:14 PM (222.109.xxx.252)세일할때 호주산 사다가 하는데
맛있어요4. ...
'18.9.10 2:37 PM (61.32.xxx.230)양념 잘하면 맛은 괜찮은데 고기 특유의 맛은 하나도 안나더라구요
그냥 냄새 안나고 식감과 무늬만 고기
한우에서 씹을때 나오는 고소한 고기 특유의 맛은 없어요5. @@
'18.9.10 2:38 PM (223.62.xxx.206)사태 쫄깃하고 맛있어요...단...오래 익혀야 해요..
압력솥에 한번 돌린 다음(양념 no) 썰어서 양념한 국물에 다시 푹 익히세요...6. ㅇㅇㅇ
'18.9.10 2:50 PM (125.142.xxx.132)전 늘 호주산 사태로 장조림합니다.
1시간쯤 삶아 양념 넣고 조려 먹으면 부드럽고 쫄깃하니 참 맛있습니다.7. 오늘
'18.9.10 3:16 PM (112.185.xxx.190)백화점 호주산고기 (우둔) 사다가 장조림 막 끝내고 앉은 상태입니다 ㅎ
우와. 이것이 진정 내가 한 장조림이냐@! 혼자 감탄했다는 ㅎ
비법이랄 것은 없고요.
일단 고기냄새 없애도록 저는 물과 청주에 30분 담가서 핏물 뺐어요.
물에 무우,대파,통후추,통마늘 넣고 끓이다가 고기를 넣고 1시간 푹 끓였어요.
간장양념(간장 조청 미림약간 매실약간)을 붓고 다시 40분쯤 끓여주고(고기 양에 따라 달라요)
삶은 달걀과 청양고추, 새송이 버섯을 넣어주고 20분 더 끓여 주었어요.
깨소금 넣고 마무리.
호주산인줄 절대 모름 ㅎ8. ..
'18.9.10 3:24 PM (116.127.xxx.250)댓글들 감사해요^^
9. 백화점에
'18.9.10 3:56 PM (223.62.xxx.40)호주산 저렴한게 있나요?
현백이나 신강 다 비싼편이던데
어디 백화점에서 구입하신거에요?10. ..
'18.9.10 3:58 PM (116.127.xxx.250)현대요 한우보단 싸던데요 100그람에 4200원인가 하던데요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 853721 | 씽크대 전부 교체를 | 어디로!!!.. | 2018/09/11 | 566 |
| 853720 | 공사 민원 넣으면 중지되나요? 12 | 질문 | 2018/09/11 | 1,369 |
| 853719 | 냉동실에 딱딱한 곶감 7 | 어찌먹을까요.. | 2018/09/11 | 5,583 |
| 853718 | 수시원서 접수일 4 | .. | 2018/09/11 | 979 |
| 853717 | 엘지.오뚜기.세아 4 | ㄱㄴㄷ | 2018/09/11 | 1,257 |
| 853716 | 고스톱같은 노름할 때 옆에서 심부름하거나 장소제공해서 받는 돈 7 | .... | 2018/09/11 | 1,431 |
| 853715 | 이거 피싱문자인가요? 1 | ㅡㅡ | 2018/09/11 | 622 |
| 853714 | 영어 질문 좀..알려주세요.. 5 | 감사 | 2018/09/11 | 513 |
| 853713 | 파산전문변호사 알수맀을까요? | 푸른숲 | 2018/09/11 | 526 |
| 853712 | 원더걸스 출신 예은, 아버지와 사기 혐의 피소 10 | 정신차리시오.. | 2018/09/11 | 5,762 |
| 853711 | 11월말 유럽날씨와 지인 선물 추천해 주세요. 7 | .. | 2018/09/11 | 1,189 |
| 853710 | 부동산 알바들 좀 가르쳐서 투입했으면.. 14 | ..... | 2018/09/11 | 1,767 |
| 853709 | 경기 여주시와 광주 계신분들 전화 부탁드립니다. 8 | ㅇㅇ | 2018/09/11 | 932 |
| 853708 | 이게 양가 조카 차별인가요? 36 | 흠 | 2018/09/11 | 5,242 |
| 853707 | 조선의 친일행각_기레기의 시작 4 | ㅇㅇ | 2018/09/11 | 548 |
| 853706 | 왜 아이가 고3이 되도록 학교레벨 모르는 분들이 이리 많을까요... 47 | ..... | 2018/09/11 | 5,674 |
| 853705 | 수리 안 된 로얄층 로얄동 매물 VS 수리 다 된 일반 매물 14 | 집살때 | 2018/09/11 | 2,519 |
| 853704 | 무궁화지키기 발벗고나선 엘지~~ 20 | ㄱㄴㄷ | 2018/09/11 | 1,398 |
| 853703 | 초등아들이 슬리퍼만 신고 다녀요ㅠㅜ 21 | 이런이런 | 2018/09/11 | 2,093 |
| 853702 | 우와~ 내일 혜경궁광고 경향신문에 나갑니다. 43 | 08혜경궁 | 2018/09/11 | 1,135 |
| 853701 | 에어팟 쓰고 계신 분들 귀에서 잘 빠지나요? 12 | 콩나물 | 2018/09/11 | 4,821 |
| 853700 | 아들 여드름 화장품 추천좀 부탁드려요 4 | 음 | 2018/09/11 | 1,461 |
| 853699 | 엘리엇 청원 오늘 십만 가 봅시다. 17 | 자한당소멸 | 2018/09/11 | 538 |
| 853698 | 어리굴젓 먹을 때 참기름 뿌리나요? 3 | 깨소금 | 2018/09/11 | 1,875 |
| 853697 | 발뒤꿈치가 아파요 6 | 요즘 | 2018/09/11 | 1,464 |