얼마전에 휴롬으로 감자전 맛나게 만든다는 글 보고
저도 네이버 중고시장을 뒤적뒤적 했더랬어요 그러다보니또 새로운 갈개들이 눈에 들어오더군요 rpm? 바이타믹스? 비싼 쥬서기들요
그러다 머리가 아파, 에라 모르겠다 십오년전에 산 3만원짜리 우리집 유일한 믹서인 도깨비방망이로.....감자 갈아 전부치니 맛있기만 하네요? 감자썰어넣고 물 소금 넣고 갈아 부침가루로 되직하게 반죽했어요
혹시 휴롬으로하면 더 맛나게 되나요?ㅠㅠ
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휴롬 없어도 부칠 수 있어
감자전 조회수 : 1,621
작성일 : 2018-09-06 17:13:26
IP : 121.134.xxx.230
6 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'18.9.6 5:17 PM (211.247.xxx.43)음식은 손맛이지 기계맛은 아니에요..
저도 3만원짜리 믹서기 10년째 사용..2. 감전에
'18.9.6 5:44 PM (117.111.xxx.226)부침가루 넣었다구요?
글쎄 입맛에 정답이 있겠냐만.3. 부침가루
'18.9.6 6:41 PM (14.38.xxx.167) - 삭제된댓글안넣어요. 물도 넣어요?? 감자랑 소금만 넣은게 맛있음
감자는 그저 강판이 젤 맛있는거 같음.4. Dd
'18.9.6 7:02 PM (107.77.xxx.20) - 삭제된댓글아무것도 섞지 않고 가라앉은 물 따라버리고 감자만 부치면 더 맛있어요.
저야말로 휴롬도 주서기도 도깨비 방망이도 없는, 20년된 강판에 갈아 부쳐먹는 사람입니다 ㅎㅎ5. ㄱㄷ
'18.9.6 7:19 PM (121.168.xxx.57)물도 넣고 부침가루도 넣었다니, 진정 감자전은 아니네요.
사람마다 미각 기준이 다르니...6. 귀차니스트
'18.9.6 11:29 PM (211.209.xxx.57)귀차니스트인 저도 감자전만큼은 강판에 갈아서 부쳐요.
식감, 맛이 차이가 많아서요.
강판에 갈아서 스텐망 건지개에 꼭꼭 짜서 건더기 볼에 넣고
감자 갈은 그 물 잠시 두면 녹말 가라앉아 있는데 위의 맑은 물 따라내고
건더기에다 녹말 섞어서 소금간해서 부쳐 먹으면 정말 맛있어요.
위에 Dd님과 같은 방법^^
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