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말린 고추에 곰팡이가 생겼는데 방법이 있나요??

알로에 조회수 : 3,018
작성일 : 2018-09-04 15:01:59
텃밭에 심은 여주랑 고추 건조망에 말리고 있었는데 저번주 비에 여주는 정말 싹다 곰팡이가 나서 버렸구요 ㅠㅠ
고추는 괜찮은거 같았는데 오늘 보니 몇개 푸른 곰팡이가 보이더라구요.
여주는 힘들게 말린건데...비도 안 맞았는데 곰팡이가 싹 번져버려더라구요.

고추 푸른 곰팡이는 닦아내고 계속 말려도 되는건지 버려야 하는건지요...
닦으면 없어지긴 해요..
비 한번에 이렇게 곰팡이가 싹 쓸었는데 
말리는 제품은 어떻게 관리 해야하나요...

여주 버릴때 넘 속상해서 건조기를 사야 하나 싶었는데 오늘 고추 보니 울고 싶네요ㅠㅠㅠ
건조 방법이 있을까요?


IP : 211.202.xxx.20
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '18.9.4 3:03 PM (110.70.xxx.242) - 삭제된댓글

    푸른곰팡은 망한거죠
    그걸 독덩어리인데 말려 뭐하게요

  • 2. 고추는
    '18.9.4 3:20 PM (121.173.xxx.20)

    전문가가 아니라 ...
    전 반으로 갈라 말려요. 영 중간에 힘들면 식품건조기로 1차 3-4시간 말리고 해나면 태양에 말려요.

  • 3. 버릴때
    '18.9.4 3:42 PM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글

    버리더라도 곰팡이 심한건 버리고 , 나머지는 싹 다 물에 여러번 깨끗이 씻어서 체반에 놨다가 물 빠지면 선풍기 동원 하고, 겉 면은 마른 수건으로 물기 닦아내고 꼭지 따고 반 갈라서 햇볕에 잘 말려볼 것 같아요.

  • 4. ᆢ
    '18.9.4 4:02 PM (121.167.xxx.209)

    반 갈라 말리고 곰팡이 핀건 가위로 잘라 버리세요
    씻거나 그냥 말려도 고추에 남고요 곰팡이 안핀 고추에도 옮겨 가요

  • 5. ᆢ
    '18.9.4 4:10 PM (121.167.xxx.209)

    건조기 없으면 빈방에 제습기 틀고 선풍기 틀고 하루 말리고 해 있을때 바짝 말리세요
    농사 지으신거면 주위에 고추농사 짓는집 보면 고추 건조기 있어요 돈좀 드리고 빌려서 말리세요
    태양초도 건조기에 살짝 말린다고 들었어요
    그다음에 햇볕에 말리고요

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