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해물 없이 맛있는 순두부 끊이는 레시피 있나요?

도움 조회수 : 1,823
작성일 : 2018-09-03 18:01:18
해물 안 넣은 시원 칼칼한 순두부 찌개는 없나요?
집에서 베이스 육수를 어떻게 해야할까요?
고춧가루 적당히 넣구요 ....

ㅠㅠ

갑자기 막 땡기네요
IP : 121.128.xxx.141
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '18.9.3 6:03 PM (121.141.xxx.57) - 삭제된댓글

    만물상에 나오는 전자렌지에 돌리는 고추기름 넣고 해보세요
    육수는 멸치랑 다시마는 넣어야 맛날듯요

  • 2. 저는 순두부는
    '18.9.3 6:04 PM (115.136.xxx.38) - 삭제된댓글

    건강한 맛 싫고 동네 백반집 스타일이 좋은데...
    그건 시판양념 사는 것 밖에 방법이 없어요.
    전 다담꺼 사 먹어요.
    다른건 다 집에서 만드는 엄마인데, 순두부찌개만은...

  • 3. 흠
    '18.9.3 6:07 PM (116.36.xxx.198)

    멸치다시마육수는 기본으로 준비하구요.
    저는 고추기름 따로 넣기 귀찮아서
    파마늘양파애호박고추,
    잘게 썬것에
    고춧가루 넣고 기름넣어 볶아요.
    그럼 얼추 칼칼하더군요.

  • 4. 저희집은요
    '18.9.3 6:22 PM (110.70.xxx.38)

    멸치다시마 육수에 된장 조금 풀고(된장찌개보다 더 적은 양) 매운고추 썰어넣고 해물 대신 쇠고기 국거리나 차돌박이 넣어서 고춧가루 ㄴ적당히 넣어 순두부찌개 끓여먹어요

  • 5. 털보아웃
    '18.9.3 6:47 PM (1.176.xxx.129)

    김치순두부도 맛있는데, 신김치 있음 한번 넣어보세요.

  • 6. 여러 시도 끝에
    '18.9.3 7:41 PM (203.166.xxx.2) - 삭제된댓글

    결국 다담 순두부찌개 양념으로 정착했어요.
    찌개 양념에 애호박, 대파, 팽이, 달걀 풀면 동네 백반집 순두부찌개랑 똑같아요.

  • 7. ᆢ
    '18.9.3 8:52 PM (211.105.xxx.90)

    임성근 순두부레시피요

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