미역두부무침 된장 조금넣고 무쳤는데 싱겁네요
전 간할때 늘 간장을해요
소금으로 간하면 소금이 가루니까 한쪽만 짜게 될것같거든요
요리한지 몇달안된 초보라~
소금과 간장어떨때 구분해서쓰나요?
인터넷레시피처럼 소금넣으면 간이 고루베일까요? 도움부탁드려요~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소금이냐 간장이냐?
열매 조회수 : 1,162
작성일 : 2018-09-01 22:15:44
IP : 223.38.xxx.48
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'18.9.1 10:17 PM (223.38.xxx.172)소금 주로 색이 깔금하잖아요 후추도 흰색좋아구요
2. 열매
'18.9.1 10:20 PM (223.38.xxx.48)소금이 골고루 녹나요?
3. ..
'18.9.1 10:21 PM (223.38.xxx.172)무침인데 골고루 섞이잖아요.
4. ...
'18.9.1 10:48 PM (175.223.xxx.245)물기도 그만하면 소금 녹는데 충분하고요
손으로 조물조물하면 손의 열 때문에 더 잘 녹고요
소금이 물에 대한 용해도가 엄청나기 때문에 안녹아서 알갱이 굴러다닐 걱정은 안해도 되요5. 전
'18.9.1 11:16 PM (125.178.xxx.37)어떤 음식을 하든..소금을 작게라도 씁니다.
간수뺀 달디 단 소금..
첨가하면 뭔지모르게 깊은맛이 나요..6. 소금이더쓰임
'18.9.1 11:51 PM (68.129.xxx.115)소금간 하고 간이 골고루 잘 배게
조물조물해야 맛난 음식이 더 많죠
조선간장은 액젓을 넣어 맛난 음식류에 주로 쓰고요
외간장은 간하려고 하기보다는 색을 내거나 간장맛을 내는 요리에 써요.7. 초코
'18.9.2 8:21 AM (115.161.xxx.9) - 삭제된댓글전 콩나물국같은 거 할 때
간장 조금에 소금 섞어서 써요.
간장만 하면 강장맛이 강해서 뒷맛이 안 좋더라구요.저는
그렇다고 소금만 하면 맛이 덜 하구요.
간장 아주 약간 맛낼 정도만 넣고 나머지는 소금 넣어요.
나물 무칠 때는 데칠 때는 소금 넣고 데치고
무칠 때는 간장 넣고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 848569 | 주방 형광등을 갈다가 깼어요ㅠ. 수은.. 5 | 아아아아 | 2018/09/01 | 2,315 |
| 848568 | 이승우 세레모니를 본 mbc sbs 반응 2 | ㅋㅋㅋㅋ | 2018/09/01 | 7,754 |
| 848567 | 신한카드 상사 괴롭힘에 아기엄마 자살 55 | 관심촉구 | 2018/09/01 | 24,710 |
| 848566 | 이승우 세레모니(feat.토요타) 7 | ..... | 2018/09/01 | 4,315 |
| 848565 | 1인용 리클라이너 추천좀 해주세요 3 | 리클라이너 | 2018/09/01 | 2,490 |
| 848564 | 갑상선항진증이 한방으로 치료가 가능한가요? 12 | as | 2018/09/01 | 2,424 |
| 848563 | 미션 동매 어떻게 됐어요? 3 | ... | 2018/09/01 | 3,061 |
| 848562 | 오늘 한일전 경기 많았는데 다행이네요~ 2 | 축구 | 2018/09/01 | 1,406 |
| 848561 | LED 라이트 - 청색광 나오는지 확인 어떻게 하나요? 1 | LED | 2018/09/01 | 1,151 |
| 848560 | 어려운 고전 쉽게 접할 수 있는 시리즈 혹시 있을까요? 2 | 독서 | 2018/09/01 | 904 |
| 848559 | 1근 무게...? 19 | 무게 | 2018/09/01 | 11,306 |
| 848558 | 완주 식당추천해주세요 7 | 완주나들이 | 2018/09/01 | 1,475 |
| 848557 | 아파트문제- 서울 성북서대문과 시흥 산본이 뜬다고 하네요 5 | 희망이있어요.. | 2018/09/01 | 3,521 |
| 848556 | 내가 보니 한골 먹네요 ㅠㅠㅠ 20 | 헉 | 2018/09/01 | 3,991 |
| 848555 | 아아아아아아아아아아.... 5 | 아아아아 | 2018/09/01 | 1,844 |
| 848554 | 다낭성난소증후군 못고치나요?? 15 | ㅡㄷㅈㅅ | 2018/09/01 | 4,795 |
| 848553 | 최용수 해설 넘 웃겨요 21 | 구수하심 | 2018/09/01 | 20,442 |
| 848552 | 여성 커뮤니티에 작전세력있는거 맞아 33 | 더쿠펌 | 2018/09/01 | 1,923 |
| 848551 | 안보면 이기는징크스는 여전하다 11 | 그래서 못봐.. | 2018/09/01 | 1,488 |
| 848550 | 후반에도 긴장 풀지 말고 1 | 잘한다 | 2018/09/01 | 627 |
| 848549 | 아기소파랑 벽선반 대형폐기물인가요? 3 | 우웅 | 2018/09/01 | 1,755 |
| 848548 | 그러길래 4 | ^^ | 2018/09/01 | 875 |
| 848547 | 가스오븐 주방베란다에 놓는거 불법인가요? 8 | 궁금맘 | 2018/09/01 | 3,215 |
| 848546 | 지면 군대가야되는 우리를 일본이 이길 수 있을것 같냐 8 | .. | 2018/09/01 | 3,349 |
| 848545 | 또 넣었나요? 10 | 아마 | 2018/09/01 | 1,522 |