미역두부무침 된장 조금넣고 무쳤는데 싱겁네요
전 간할때 늘 간장을해요
소금으로 간하면 소금이 가루니까 한쪽만 짜게 될것같거든요
요리한지 몇달안된 초보라~
소금과 간장어떨때 구분해서쓰나요?
인터넷레시피처럼 소금넣으면 간이 고루베일까요? 도움부탁드려요~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소금이냐 간장이냐?
열매 조회수 : 1,021
작성일 : 2018-09-01 22:15:44
IP : 223.38.xxx.48
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'18.9.1 10:17 PM (223.38.xxx.172)소금 주로 색이 깔금하잖아요 후추도 흰색좋아구요
2. 열매
'18.9.1 10:20 PM (223.38.xxx.48)소금이 골고루 녹나요?
3. ..
'18.9.1 10:21 PM (223.38.xxx.172)무침인데 골고루 섞이잖아요.
4. ...
'18.9.1 10:48 PM (175.223.xxx.245)물기도 그만하면 소금 녹는데 충분하고요
손으로 조물조물하면 손의 열 때문에 더 잘 녹고요
소금이 물에 대한 용해도가 엄청나기 때문에 안녹아서 알갱이 굴러다닐 걱정은 안해도 되요5. 전
'18.9.1 11:16 PM (125.178.xxx.37)어떤 음식을 하든..소금을 작게라도 씁니다.
간수뺀 달디 단 소금..
첨가하면 뭔지모르게 깊은맛이 나요..6. 소금이더쓰임
'18.9.1 11:51 PM (68.129.xxx.115)소금간 하고 간이 골고루 잘 배게
조물조물해야 맛난 음식이 더 많죠
조선간장은 액젓을 넣어 맛난 음식류에 주로 쓰고요
외간장은 간하려고 하기보다는 색을 내거나 간장맛을 내는 요리에 써요.7. 초코
'18.9.2 8:21 AM (115.161.xxx.9) - 삭제된댓글전 콩나물국같은 거 할 때
간장 조금에 소금 섞어서 써요.
간장만 하면 강장맛이 강해서 뒷맛이 안 좋더라구요.저는
그렇다고 소금만 하면 맛이 덜 하구요.
간장 아주 약간 맛낼 정도만 넣고 나머지는 소금 넣어요.
나물 무칠 때는 데칠 때는 소금 넣고 데치고
무칠 때는 간장 넣고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 850780 | 고정닉은 벼슬이 아닙니다. 60 | ㅇ | 2018/09/02 | 2,240 |
| 850779 | 6세아이 한글 얼마나아나요? 9 | ... | 2018/09/02 | 2,541 |
| 850778 | 남녀공학 갈 걸.. ㅠㅜ 12 | ㅇㅇ | 2018/09/02 | 5,778 |
| 850777 | 가족외식 때 제일 자주 먹는 메뉴가 뭔가요? 9 | 외식 | 2018/09/02 | 4,640 |
| 850776 | 북한에 총쏴달란건 팩트인가요? 21 | ㄱㄴㄷ | 2018/09/02 | 3,259 |
| 850775 | 가끔씩 진동소리가 들려요...그럴 물건이 없는데.. 8 | ..... | 2018/09/02 | 2,379 |
| 850774 | 삼성적폐 외치고 글적어야겠어요 31 | 이재명까기전.. | 2018/09/02 | 538 |
| 850773 | 시어머니 입장에서는 전업 며느리 어떻게 생각하실까요? 31 | ㅡ | 2018/09/02 | 7,477 |
| 850772 | 낙연총리님은 알고 계신대, 34 | 000 | 2018/09/02 | 3,083 |
| 850771 | 혜경궁김씨로 집중 부탁드려요 40 | ooo | 2018/09/02 | 1,234 |
| 850770 | 사촌동생이 희귀난치병이래요. 너무 괴로워요 30 | 타이홀릭 | 2018/09/02 | 11,697 |
| 850769 | 피아노라는 악기의 매력은 5 | # | 2018/09/02 | 2,785 |
| 850768 | 어깨가 넓은 남자 14 | 꿈속의그대 | 2018/09/02 | 13,310 |
| 850767 | 우편 계약서 관련 질문 | . . | 2018/09/02 | 294 |
| 850766 | 추억의 싸이월드. 사진이며 뭐며 다 지워진건가요? 3 | 허거덕 | 2018/09/02 | 3,217 |
| 850765 | 약간은 으스스한 이야기 21 | 늦은밤 | 2018/09/02 | 7,839 |
| 850764 | 윗집이 조용해요. 5 | 아랫집 | 2018/09/02 | 3,854 |
| 850763 | 이승우 골 세레머니는 무슨 의미인가요? 14 | 추카 | 2018/09/02 | 7,483 |
| 850762 | 아이없는 전업.. 질문있어요 36 | 노는게조아 | 2018/09/02 | 7,599 |
| 850761 | 축구 일본반응 23 | ans | 2018/09/02 | 7,645 |
| 850760 | 오늘밤 몽환적으로 아름답네요. 14 | ᆢ | 2018/09/02 | 4,233 |
| 850759 | 수빈이 점점 예뻐지네요 5 | 김승현딸 | 2018/09/02 | 3,227 |
| 850758 | 흑금성 박채서 출연분 보고있어요. 5 | 판도라 다시.. | 2018/09/02 | 1,389 |
| 850757 | 정신건강의학과 대학병원 어디가 좋을까요? 4 | 대학병원 | 2018/09/02 | 1,972 |
| 850756 | 미스터 션샤인. 결말얘기요 -스포 21 | 삶의 낙 | 2018/09/02 | 12,822 |