미역두부무침 된장 조금넣고 무쳤는데 싱겁네요
전 간할때 늘 간장을해요
소금으로 간하면 소금이 가루니까 한쪽만 짜게 될것같거든요
요리한지 몇달안된 초보라~
소금과 간장어떨때 구분해서쓰나요?
인터넷레시피처럼 소금넣으면 간이 고루베일까요? 도움부탁드려요~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소금이냐 간장이냐?
열매 조회수 : 1,021
작성일 : 2018-09-01 22:15:44
IP : 223.38.xxx.48
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'18.9.1 10:17 PM (223.38.xxx.172)소금 주로 색이 깔금하잖아요 후추도 흰색좋아구요
2. 열매
'18.9.1 10:20 PM (223.38.xxx.48)소금이 골고루 녹나요?
3. ..
'18.9.1 10:21 PM (223.38.xxx.172)무침인데 골고루 섞이잖아요.
4. ...
'18.9.1 10:48 PM (175.223.xxx.245)물기도 그만하면 소금 녹는데 충분하고요
손으로 조물조물하면 손의 열 때문에 더 잘 녹고요
소금이 물에 대한 용해도가 엄청나기 때문에 안녹아서 알갱이 굴러다닐 걱정은 안해도 되요5. 전
'18.9.1 11:16 PM (125.178.xxx.37)어떤 음식을 하든..소금을 작게라도 씁니다.
간수뺀 달디 단 소금..
첨가하면 뭔지모르게 깊은맛이 나요..6. 소금이더쓰임
'18.9.1 11:51 PM (68.129.xxx.115)소금간 하고 간이 골고루 잘 배게
조물조물해야 맛난 음식이 더 많죠
조선간장은 액젓을 넣어 맛난 음식류에 주로 쓰고요
외간장은 간하려고 하기보다는 색을 내거나 간장맛을 내는 요리에 써요.7. 초코
'18.9.2 8:21 AM (115.161.xxx.9) - 삭제된댓글전 콩나물국같은 거 할 때
간장 조금에 소금 섞어서 써요.
간장만 하면 강장맛이 강해서 뒷맛이 안 좋더라구요.저는
그렇다고 소금만 하면 맛이 덜 하구요.
간장 아주 약간 맛낼 정도만 넣고 나머지는 소금 넣어요.
나물 무칠 때는 데칠 때는 소금 넣고 데치고
무칠 때는 간장 넣고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 851909 | 마곡 사서 대박난 지인... 53 | 흠 | 2018/09/05 | 26,201 |
| 851908 | 무당 아줌마 4 | ... | 2018/09/05 | 3,061 |
| 851907 | 서울에 아파트 다 안올랐어요 32 | 안올랐음 | 2018/09/05 | 5,548 |
| 851906 | 진짜 이수근은 왜 자꾸 나오는걸까요? 18 | .... | 2018/09/05 | 2,891 |
| 851905 | 남학생 옷 코디 좀 부탁드려요 (색상) 2 | 스타일 | 2018/09/05 | 907 |
| 851904 | 패널로 출연한 변호사들 백과사전이네요. 2 | 종편보니 | 2018/09/05 | 1,087 |
| 851903 | 피부과 갔다가 6 | .. | 2018/09/05 | 2,525 |
| 851902 | 고3수험생 둔 엄마의 마음 7 | .. | 2018/09/05 | 2,166 |
| 851901 | 정신과 진료 보험 문의할께요 2 | 고등아이 | 2018/09/05 | 1,022 |
| 851900 | 제가 돼지 엄마가 되려나 봐요.. 9 | ㅁㅁㅁ | 2018/09/05 | 3,861 |
| 851899 | 제사는 좋은데 보기 싫은 사람이 오는 경우 참석여부 3 | 어쩐다 | 2018/09/05 | 1,236 |
| 851898 | 함소원 얼굴 jpg 12 | ... | 2018/09/05 | 22,556 |
| 851897 | 새치염색펜? 붓? 커버스틱? 뭐라하나? 어디꺼가 좋나요? 6 | 베베 | 2018/09/05 | 3,082 |
| 851896 | 동네카페에 이젠 초등학생들판 4 | 환갑기념 | 2018/09/05 | 1,548 |
| 851895 | 엘지 4도어 냉장고 5 | 냉장고 | 2018/09/05 | 2,373 |
| 851894 | 숙명여고 사태에 대해 왜 아무도 말하지 않는 걸까요? 23 | 이해 안 됨.. | 2018/09/05 | 3,053 |
| 851893 | 일산 무좀 치료 잘 하는 병원 아시는분 | 피부과 | 2018/09/05 | 677 |
| 851892 | 미국 엘에이는 렌트없이는 아예 여행불가인가요? 6 | .. | 2018/09/05 | 1,106 |
| 851891 | 김현우 전 여친한테 협박당해 3 | 옥수수 | 2018/09/05 | 7,567 |
| 851890 | 익선동 가보셨나요? 17 | ㅇㅇ | 2018/09/05 | 3,414 |
| 851889 | 자꾸 지갑 여는 성격 버리고 싶어요ㅡ 도와 주세요 17 | 성격 | 2018/09/05 | 3,648 |
| 851888 | t와 u로 시작하는 영단어로 가을 관련 문장좀 만들어주셔요~ 6 | ... | 2018/09/05 | 865 |
| 851887 | 범죄인, 그것도 국사범(암탉, 쥐새끼)의 대우도 차별대우를 하나.. | 꺾은붓 | 2018/09/05 | 254 |
| 851886 | 인생은 끝까지 모르는거네요 10 | ㅇㅇ | 2018/09/05 | 7,891 |
| 851885 | 이정렬은 왜 엘리엇청원이 잘못 됏다고 하는거에요? 28 | ... | 2018/09/05 | 1,161 |