육우는 별로인가요?

[깍뚜기]

하나로 마트에 육우 2등급이 가격이 좋던데
구워먹기 어떨까요?

[ㅇㅇ]

육우란 홀스타인/얼룩소/종의 숫소를 키운건데요.
성장이 빨라서 한우보다 일찍 성장합니다.
그 만큼 고기질이 연해요. 등급 구분은 한우와 같아요.
가격은 더 저렴하죠,키운 기간이 짧은데 일찍 크니까요.
맛은 등급에 따를테고요` 한우 대비 떨어질 것도 없어요.

[ㅣㅣ]

괜찮아요. 그리고 하나로 한우들이
좋아요.

[육우]

저는 육우 안심을 잘 사다먹어요.
연하면서 풍미가 한우에 뒤지지않더라구요.
안심은 마블링에 구애받지않아서 맛이 좋은데
등심이나 채끝은 기름기가 적어 입맛에 따라 맛이 덜하다고 느끼실 수도 있어요.
그래도 저는 개인적으로 1 등급보다 2등급 고기가 더 건강한 맛이라고 생각합니다.
육우도 맛이 좋은 고기입니다.

[솔직히]

맛은 없어요. .....

[깍뚜기]

댓글 감사합니다
한 번 시도해봐야겠어요