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건고추 꼭 냉동보관해야 하나요?

둥둥 조회수 : 1,948
작성일 : 2018-08-31 10:55:05
건고추를 사다 베란다에 보관하고 필요할 때마다 갈아쓰고
싶은데 가능할까요?
냉동보관 아니면 곰팡이 필까요?
IP : 175.223.xxx.211
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '18.8.31 10:59 AM (182.227.xxx.37)

    냉동할 수 있음 좋고
    안되면 냉장이라도 해야 할 것 같아요

  • 2. ...
    '18.8.31 10:59 AM (119.64.xxx.182)

    곰팡이야 건조하고 서늘한 곳에 잘 보관하면 괜찮겠지만 맛이 없어져요.

  • 3. ..
    '18.8.31 11:03 AM (222.237.xxx.88)

    실온보관하면 색도 날아가고 맛도 날아가요.
    김장 전에 다 쓸거 아니면 냉동실로 go go .

  • 4. ㅁㅁ
    '18.8.31 11:06 AM (110.70.xxx.175) - 삭제된댓글

    잘 마른 햇것이면 봄까진 창고에두고먹습니다
    조건은 잘 말랐을것
    빛에 노출안되도록 할것
    냉동이 냉장이 만능으로 여기시는데
    뭐든 사실은 맛 떨어집니다

  • 5. 고추
    '18.8.31 11:07 AM (121.129.xxx.40)

    꼭 냉동 보관 하셔야 해요
    곰팡이 핍니다

  • 6. 프린
    '18.8.31 12:20 PM (210.97.xxx.128)

    색도 바라고 쩐내?라고 냄새나고 맛도 없어져요
    압축팩에 압축해서 냉동하면 부피도 안커요
    어차피 갈을거니 부서져도 괜찮으니까요

  • 7. ,,,
    '18.8.31 2:32 PM (121.167.xxx.209)

    고추를 꼭지 따고 반 갈라서 씨도 좀 털어 내고 햇빛에 바짝 이삼일 더 말리세요.
    그런 다음 냉동실에 넣으면 부피도 줄어 들어요. 고추를 잘게 조각 조각 자르면
    부피가 많이 작아져요.

  • 8. ㅁㅁ
    '18.8.31 4:36 PM (110.70.xxx.175) - 삭제된댓글

    도대체 얼마나사서 어디 난달에 묵혀두고 먹으면
    햇걸사서 쩐내가 나도록 먹나요 ㅠㅠ

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