콩나물 머리엔 영양가가 없나요?

[콩나물 머리]

누군 콩나물 머리에 영양가가 더 많다고도 하고

누군 콩이 콩나물이 되면 영양가는 몸통으로만 가고 머리엔 영양가가 없으니 떼고 먹어도 된다고 하고

어느쪽 말이 맞나요..??

[♩]

전 영양가와 상관없이 콩나물 대가리 좋아하는 사람이라 절대로 버리지 않습니다.
다듬기도 귀찮고 시간 많이 걸리는데 그 고소한 콩나물 대가리 떼어내고 싶지 않아요.
근데 콩나물 대가리라고 쓰니까 왠지 제가 무식해 보이네요ㅋ

[^^]

콩 영양가가 대가리에 그대로 있겠져~~
전 꼬소한 대가리만 주로 파먹는데 ㅜㅜ
콩나물이 크믄서 줄기에 비타민C 많다고 들었어요.

[누가]

그래요?
콩나물 대가리에 영양이 없다고?
콩에 준하는 영양이 많지만
거친 것 싫어하고 씹기 싫어하는 사람들은
떼고 먹는 거죠.

[..]

콩나물 수준일때는 줄기보다 대가리에 더 영양이 많습니다.