촉촉하거나 그런식감이 아니라
파이 시트가 수제비느낌으로 자꾸 완성되는데요
찰진 식감이라서요
ㅠ 사먹는거랑 차이가 뭘까요? 무슨 레시피로해야 제대로 나올까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사과파이 시트지요 포슬포슬하거나
파이 조회수 : 383
작성일 : 2018-08-30 10:02:04
IP : 61.101.xxx.65
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'18.8.30 10:33 AM (175.194.xxx.90) - 삭제된댓글1.박력분과 딱딱한 버터를 잘게 다지듯이 섞는다.
2. 1번에 차가운 계란과 물을 넣어 대충 섞은 후
비닐에 넣어 냉장고에 30분 쯤 둔다.
3.밀가루를 뿌리고 밀대로 밀고 접고를 3번정도 한다.
4.이렇게 했는데도 수제비 같다면
계란이나 물을 너무 많이 넣었거나/
밀가루가 많이 보이게 대충 섞지 않았거나/
아니면 녹은버터를 사용하셨나요?2. 와!
'18.8.30 10:38 AM (61.101.xxx.65)30분쯤 안두었는데 그차이 일까요? 어쩌면 우유를 많이넣었을지도요 (물대신 우유사용했어요) 딱딱한버터 긁어서 넣었어요 근데 필링끓이는 사이에 불옆에둔게 녹았을지도 아!! 다시 저대로 해봐야겠어요 감사해요 댓글^^
3. ...
'18.8.30 10:47 AM (119.192.xxx.75)필링넣기 전까지 계속 냉장고에 두셔야 해요.
안그럼 버터가 녹아나와 결이 생기지 않아요.
날이 더우니 냉동에 넣어 두셔도 되고요.
오븐 예열 미리 해놓고 필링 넣자마자 재빠르게 오븐에 넣으세요.4. ..
'18.8.30 10:57 AM (222.237.xxx.88)절대 반죽이 녹음 안돼요.
차가운 버터로 빨리빨리 다다다..5. 와
'18.8.30 12:06 PM (61.101.xxx.65)댓글들 감사해요^^ 언능 다시만들어봐야겠어요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 865725 | 결혼을 안했지만 간혹 6 | ㅇㅇ | 2018/10/21 | 2,619 |
| 865724 | 선풍기청소했어요. 6 | 전선까지드러.. | 2018/10/21 | 1,454 |
| 865723 | 가을하루 5 | 중년 | 2018/10/21 | 1,114 |
| 865722 | 치아미백 할만한가요?? 6 | ㅇㅇ | 2018/10/21 | 3,549 |
| 865721 | 살림 왕초보.무생채 하려는데 얼린 대파밖에 없어요 4 | ㅡㅡ | 2018/10/21 | 1,347 |
| 865720 | 냉장고에 있는 계란 잘 까지도록 삶는 법 좀 12 | 걍 | 2018/10/21 | 2,003 |
| 865719 | 와이프가 친정에서 유산을 못 받으면 63 | 쿵쿵 걸어 | 2018/10/21 | 23,316 |
| 865718 | 이재명이 대놓고 108명비서단 꾸렸다면 안보이게 얼마나 많은 알.. 16 | 이재명아웃 | 2018/10/21 | 1,459 |
| 865717 | 3.4센티 멸치 똥 빼고 볶는거죠? 2 | 멸치 | 2018/10/21 | 1,114 |
| 865716 | 보이로 전기요 사려는데 싱글침대는 어떤 사이즈로 사야되나요? 7 | 전기요 | 2018/10/21 | 2,021 |
| 865715 | 미숫가루 좋아하시나요? 11 | .... | 2018/10/21 | 3,429 |
| 865714 | 일베 사이트 불법유해 게시물 1천 건 넘어 3 | 미디어 오늘.. | 2018/10/21 | 684 |
| 865713 | caetano veloso 4 | 유로파 | 2018/10/21 | 921 |
| 865712 | 이지사가 해킹건으로 수사의뢰한 이유.. 20 | 내생각 | 2018/10/21 | 2,548 |
| 865711 | 죄송)저기.. 치질 수술 하신 분들 질문요. 5 | O.o | 2018/10/21 | 1,845 |
| 865710 | 며느리가 간병 못하겠으면 아들이라도 하게 해줘야하지않나요? 23 | ㅇㅇ | 2018/10/21 | 6,581 |
| 865709 | 나인룸 여주가 김희선 아닌 다른 연옌이었더라면 11 | ... | 2018/10/21 | 4,295 |
| 865708 | 조선족들 칼 들고 다닌다는 말 들으니 무섭네요 3 | 무셔 | 2018/10/21 | 2,664 |
| 865707 | 변기에 머리카락 버려도 안막히나요? 13 | 익명中 | 2018/10/21 | 9,975 |
| 865706 | 올 입주 서울 아파트 최대 10.7억 올라…평균 5억↑ 5 | ........ | 2018/10/21 | 2,185 |
| 865705 | 남편이 책을 빨리 읽는법 17 | 땅 | 2018/10/21 | 6,111 |
| 865704 | 이재명 이메일 해킹 당해. 32 | 읍읍이 제명.. | 2018/10/21 | 3,195 |
| 865703 | 쿡에버 창고개방행사 다녀왔어요 2 | 진주귀고리 | 2018/10/21 | 3,317 |
| 865702 | 남궁인의사 처벌받나요? 15 | .. | 2018/10/21 | 5,725 |
| 865701 | 고작 생각해낸게 해킹? 4 | ㅇㅇㅇ | 2018/10/21 | 1,029 |