촉촉하거나 그런식감이 아니라
파이 시트가 수제비느낌으로 자꾸 완성되는데요
찰진 식감이라서요
ㅠ 사먹는거랑 차이가 뭘까요? 무슨 레시피로해야 제대로 나올까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사과파이 시트지요 포슬포슬하거나
파이 조회수 : 384
작성일 : 2018-08-30 10:02:04
IP : 61.101.xxx.65
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'18.8.30 10:33 AM (175.194.xxx.90) - 삭제된댓글1.박력분과 딱딱한 버터를 잘게 다지듯이 섞는다.
2. 1번에 차가운 계란과 물을 넣어 대충 섞은 후
비닐에 넣어 냉장고에 30분 쯤 둔다.
3.밀가루를 뿌리고 밀대로 밀고 접고를 3번정도 한다.
4.이렇게 했는데도 수제비 같다면
계란이나 물을 너무 많이 넣었거나/
밀가루가 많이 보이게 대충 섞지 않았거나/
아니면 녹은버터를 사용하셨나요?2. 와!
'18.8.30 10:38 AM (61.101.xxx.65)30분쯤 안두었는데 그차이 일까요? 어쩌면 우유를 많이넣었을지도요 (물대신 우유사용했어요) 딱딱한버터 긁어서 넣었어요 근데 필링끓이는 사이에 불옆에둔게 녹았을지도 아!! 다시 저대로 해봐야겠어요 감사해요 댓글^^
3. ...
'18.8.30 10:47 AM (119.192.xxx.75)필링넣기 전까지 계속 냉장고에 두셔야 해요.
안그럼 버터가 녹아나와 결이 생기지 않아요.
날이 더우니 냉동에 넣어 두셔도 되고요.
오븐 예열 미리 해놓고 필링 넣자마자 재빠르게 오븐에 넣으세요.4. ..
'18.8.30 10:57 AM (222.237.xxx.88)절대 반죽이 녹음 안돼요.
차가운 버터로 빨리빨리 다다다..5. 와
'18.8.30 12:06 PM (61.101.xxx.65)댓글들 감사해요^^ 언능 다시만들어봐야겠어요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 868306 | 이재명, 경찰 조사서 혐의부인 14 | 부도덕은 부.. | 2018/10/29 | 2,137 |
| 868305 | 구로고대병원과 연대세브란스중 산부인과 어디가 좋을까요 9 | .. | 2018/10/29 | 1,729 |
| 868304 | 느끼하지 않은 샐러드 방법 알려주세요. 25 | ... | 2018/10/29 | 3,548 |
| 868303 | 아파트 매매시 인터폰이 중요할까요? 9 | 음 | 2018/10/29 | 3,906 |
| 868302 | D-44,혜경궁 Gmail 전화번호 바꿨다며~~ 6 | ㅇㅇ | 2018/10/29 | 1,426 |
| 868301 | 방금 라디오에서 이금희씨가 8 | 라디오 | 2018/10/29 | 5,800 |
| 868300 | 이언주 "나라꼴이 7080 독재시대로..그땐 경제라도 .. 24 | 헐!기를 | 2018/10/29 | 2,184 |
| 868299 | 한옥 리모델링할때 5 | ee | 2018/10/29 | 1,270 |
| 868298 | 고2 남학생 전기면도기 추천해 주세요 1 | 고2엄마 | 2018/10/29 | 1,269 |
| 868297 | 저 가죽스커트 샀어요. 9 | 그냥 사고.. | 2018/10/29 | 1,794 |
| 868296 | 오늘 주식 가격 보고 눈을 의심했어요 34 | .... | 2018/10/29 | 27,338 |
| 868295 | 주식시장 문재인 사자성어 23 | ㅇ1ㄴ1 | 2018/10/29 | 4,422 |
| 868294 | 풍경 소리에 행복해요 28 | .. | 2018/10/29 | 2,476 |
| 868293 | 엽떡 알바 힘든가요? 4 | .. | 2018/10/29 | 3,133 |
| 868292 | 백반토론이 왔어요 5 | 백반토론 최.. | 2018/10/29 | 536 |
| 868291 | 김부선씨 글올려 댓글 난리났네요 14 | 점입가경 | 2018/10/29 | 6,486 |
| 868290 | 원래 집에서는 공부 안되나요? 7 | ㅇㅇ | 2018/10/29 | 1,705 |
| 868289 | 만난지 세번만에 사랑이 가능한가요? 16 | ㅋ | 2018/10/29 | 5,347 |
| 868288 | 해외어딜가도 제주도만한곳이 21 | ㅇㅇ | 2018/10/29 | 3,626 |
| 868287 | 지만원이 5·18조사위원? 평화당·정의당 "자한당, 추.. 3 | 또폭망 기원.. | 2018/10/29 | 618 |
| 868286 | 시골에서 냉이를 한바구니 캐어왔어요 13 | 가을냉이 | 2018/10/29 | 2,321 |
| 868285 | 82님들 ~~~섹스는 자주 안 하더라도. 10 | 저기요..... | 2018/10/29 | 8,426 |
| 868284 | 베트남가는 남자들 ㅋㅋㅋㅋ 9 | ㄱㄷ | 2018/10/29 | 4,849 |
| 868283 | 음료대용인 고급 식초는 어디서 구입해야하나요? 6 | 선물드릴 | 2018/10/29 | 1,324 |
| 868282 | 지적장애를 가진 형제자매.. 11 | 아저씨 | 2018/10/29 | 6,908 |