촉촉하거나 그런식감이 아니라
파이 시트가 수제비느낌으로 자꾸 완성되는데요
찰진 식감이라서요
ㅠ 사먹는거랑 차이가 뭘까요? 무슨 레시피로해야 제대로 나올까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사과파이 시트지요 포슬포슬하거나
파이 조회수 : 380
작성일 : 2018-08-30 10:02:04
IP : 61.101.xxx.65
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'18.8.30 10:33 AM (175.194.xxx.90) - 삭제된댓글1.박력분과 딱딱한 버터를 잘게 다지듯이 섞는다.
2. 1번에 차가운 계란과 물을 넣어 대충 섞은 후
비닐에 넣어 냉장고에 30분 쯤 둔다.
3.밀가루를 뿌리고 밀대로 밀고 접고를 3번정도 한다.
4.이렇게 했는데도 수제비 같다면
계란이나 물을 너무 많이 넣었거나/
밀가루가 많이 보이게 대충 섞지 않았거나/
아니면 녹은버터를 사용하셨나요?2. 와!
'18.8.30 10:38 AM (61.101.xxx.65)30분쯤 안두었는데 그차이 일까요? 어쩌면 우유를 많이넣었을지도요 (물대신 우유사용했어요) 딱딱한버터 긁어서 넣었어요 근데 필링끓이는 사이에 불옆에둔게 녹았을지도 아!! 다시 저대로 해봐야겠어요 감사해요 댓글^^
3. ...
'18.8.30 10:47 AM (119.192.xxx.75)필링넣기 전까지 계속 냉장고에 두셔야 해요.
안그럼 버터가 녹아나와 결이 생기지 않아요.
날이 더우니 냉동에 넣어 두셔도 되고요.
오븐 예열 미리 해놓고 필링 넣자마자 재빠르게 오븐에 넣으세요.4. ..
'18.8.30 10:57 AM (222.237.xxx.88)절대 반죽이 녹음 안돼요.
차가운 버터로 빨리빨리 다다다..5. 와
'18.8.30 12:06 PM (61.101.xxx.65)댓글들 감사해요^^ 언능 다시만들어봐야겠어요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 863283 | 바디로션 6 | .. | 2018/10/13 | 1,943 |
| 863282 | 운동기구 중 근력,하체 관리에 도움되는 기구있나요? 3 | ㅇㅇ | 2018/10/13 | 1,941 |
| 863281 | 박용진의원 대단해요 14 | ㅅㅅ | 2018/10/13 | 2,961 |
| 863280 | 에어프라이어로 고깃덩어리 안까지 어떻게 익히나요? 2 | ..... | 2018/10/13 | 1,630 |
| 863279 | 일본어 독학 공부 책 추천부탁드려용 2 | ㅡㅡ | 2018/10/13 | 1,220 |
| 863278 | 요실금은 어떻게 고치나요? 7 | mabatt.. | 2018/10/13 | 2,759 |
| 863277 | 헬스장 간 금액차이 -gym다니시는분 조언바래요 4 | 돈이문제 | 2018/10/13 | 1,206 |
| 863276 | 돈을 벌어도 즐겁지가 않네요 3 | 생계형 워킹.. | 2018/10/13 | 4,077 |
| 863275 | 세로로 긴 사각 쇼퍼백 찾아요 9 | 찾고 있어요.. | 2018/10/13 | 2,266 |
| 863274 | 이연복 셰프가 화교 출신이군요 33 | ㅇㅇ | 2018/10/13 | 18,656 |
| 863273 | 비데청소 1 | 포도나무 | 2018/10/13 | 1,569 |
| 863272 | 혼자 있는 시간이 가는게 너무 아깝네요 4 | 아들만셋 | 2018/10/13 | 2,991 |
| 863271 | 매일 매일 유혹에 시달려요 ㅜ 10 | 중1맘 | 2018/10/13 | 6,699 |
| 863270 | 김윤진 안경쓰니 고현정이 보이네요 3 | ... | 2018/10/13 | 2,951 |
| 863269 | 중랑구 살기 어떤가요? 4 | ㅇㅇ | 2018/10/13 | 3,035 |
| 863268 | D-60,김혜경 대신 허수아비 계정주 만든다는 소문이 돕니다. 14 | ㅇㅇ | 2018/10/13 | 1,374 |
| 863267 | 성매매 합법화 4 | 가을 | 2018/10/13 | 1,477 |
| 863266 | 차홍 고데기 안돼죠? 울엄마 좀 말려주세요~ 29 | 질문 | 2018/10/13 | 10,154 |
| 863265 | 전동블라인드 설치하신분 있으세요? 4 | ㅇㅇ | 2018/10/13 | 1,109 |
| 863264 | 남자가 두번째 만남에서 결혼하고싶다고 인사부터 가쟈고했다는데 14 | 궁금 | 2018/10/13 | 6,538 |
| 863263 | 명동성당 4 | 혹 | 2018/10/13 | 1,334 |
| 863262 | 남편이 여행가자는데 고민되네요 21 | ㅇㅇ | 2018/10/13 | 7,357 |
| 863261 | 층간소음 최대 몇년까지 참아보셨어요? 7 | 3년이네요 | 2018/10/13 | 1,887 |
| 863260 | 고통스러운 시간을 버티는 방법 공유해주세요 37 | ㅠㅠ | 2018/10/13 | 7,772 |
| 863259 | 무슨 화제든 항상 자기에게로 향해 가는 사람은 5 | ... | 2018/10/13 | 1,686 |