경상도김치랑 전라도김치의 차이점은 뭔가요?

[...]

전라도김치는 젖갈이 많이 들어가고 물고추를 갈아넣고 암튼 각 김치회사마다 전라도김치라고 출시를 해서 대충 알겠는데

안동김치가 맛있다고 해서 학가산김치나 풍산김치 시켜보려고 하는데 혹시 경상도김치면 맵고짠거 아닌가 해서요

전라도김치는 워낙 많이 먹었고 경상도 김치는 어떤가요? 참고로 젓갈냄새나는 김치 좋아합니다

[...]

젓갈냄새는 전라도 김치가 진해요.

[전라도]

너무 짜요 젖갈냄새

[대구사람]

경상도 김치도 젓갈 많이 넣어요...
하지만 전라도 만큼은 아니예요..(요즘 전라도김치 사 먹어보니 비교가 됨)
풍산김치 10년전에 먹어봤는데 톡쏘면서 시원하더라구요.
너무 맛있어서 그 다음 또 사먹었는데 톡쏘는 그맛이 약해졌라구요....발효식품이다 보니 그때그때 다른 듯 하네요.

[,,,]

안동 사람들은 간 세게 하지 않아요.
슴슴하게 해요.
안동에서 만든 김치라면 서울식에 가까울거예요.

[..]

경상도 내륙..바닷가없는 쪽이 친정인데요.
액젓은 멸치 액젓만 사용하고 , 김치국물 많이 없이 양념이 뻑뻑하고 아주 진하게 담아요. 빡빡하고 진하게 담으면 묵은지 되면 찌개나 볶음할 때 맛이 푹 들어서 좋더라구요.
시댁은 전라도에서 부산으로 40여년전에 이사오셔도 입밋은 좀 달라요. 생김치 새김치 좋아하는 타입이시라 좀 안 맞아요. 남편은 이제 경상도식으로 해도 잘 먹어요.

[안동]

식혜 넘 좋아하는데

[경계]

전라도 김치는 액젓을 걸러진 맑은 액젓이 아닌
덩어리 넣고 갈은 뻑뻑한 액젓 사용하고
경상도는 맑은 액젓 사용 하는 거 같아요
전라도 김치가 젓갈맛이 강한 거 같아요

[경상도 김치는]

산초맛 나요.
조미료도 많이 넣고요

[언젠가]

누가 추천해서 주문한 김치 받아보니
고추씨가 그대로 쫘악 들어 있더군요.
환공포증 있는 저로서는 너무 징그러워서..
고추씨만 하나하나 골라낼 수도 없고 하니
양념을 다 물에 씻어서 싱거운 배추를 먹었어요.ㅠ
대체 어느 지방 스타일인가요?
그 지방 김치는 피하려고요.

[경상도김치]

조미료 안 넣어요 왜 그래요
다 특징있는기지

[음]

경상도김치 저희엄마도 전혀 조미료 안넣던데요

[맛이]

맛이 없고 있고의 차이
똑같이 서울 입맛에 많이 맵고 짜지만
전라도는 먹을만 하고 맛있고 경상도는

[다 맛잇어요]

주로 경상도는 멸치 젓갈쓰고 전라도는 황석어젓이나 갈치젓갈 집집마다 달라요
우리는 전라도나 경상도나 다맛있어요 우리남편은 울산이 고향이고 나는 전북남원이 고향입니다

[@@]

감칠맛난다는것이 조미료맛이죠?~~ 요즘 시판젓갈에 조미료다들어있어요