지난 설에 시어머니가 주신 청국장이 짜게 만들어서
찌게 해 먹을려면 쪼끔만 넣어 끓이게 되니 된장국도 아닌
청국장도 아닌 국이 돼요.
가끔 생각날때 끓여 먹는데 먹을때마다 에잇 버려야지하다
그거 만드느라 고생하셨을 생각하니 함부러 버리지도 못하겠어요.
혹시 구제할 방법 있을까요?
전라도식 청국장은 청국장을 많이 풀어서(콩이 바글바글할정도)
얼갈이를 푹 삶은거 넣고 국 끓여 먹은걸 주로 해먹어요.
찌게가 아니고 청국이라고 할까요?
국물 하얗게 뽀얗게 먹는 청국장국에 김치 얹어서 먹으면 꿀맛인데...
저도 청국장 국물 적게 뻑뻑하게 끓여 먹어요. 얼갈이나 무는 있을때만 넣고 없을때는 소고기 간 것과 느타리버섯 듬뿍, 두부정도 넣고 끓이는데 원글님도 한번 추가해 보세요.
두부 듬뿍 넣고 끓이는게 그나마
낫더라구요
무염청국장 많이 팔잖아요
사다가 섞어 끓이세요
청국장 사다가 섞어 드시라고 할랬더니 벌써 댓글다신분이 있네요. ㅎㅎ
청국장은 냉동보관해도 되니까 무염청국장 사다가 섞어서 소분해놓고 열심히 드세요.
저도 겨울에 얻어온 청국장이 너무 짜서 그렇게 무염청국장이랑 섞어서 소분해서 얼렸거든요.
그런데 그래도 제 입엔 짜서 삶은콩을 갈아 넣거나 순두부를 많이넣고 끓여먹고 있어요.
그럼 맛도 있고 짠맛도 덜해서 좋아요.
청국장이 많은데 또 사러가야 하는 거였네요^^
여름에도 팔까요?
양가에서 얻어다 먹기만해서요..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 846881 | 자식사이에 중립이 어렵나요..? 4 | .. | 2018/08/25 | 1,741 |
| 846880 | 논문은 꼭 분석방법??연구모형?? 등이 들어가야 하나요?? 3 | 요요 | 2018/08/25 | 832 |
| 846879 | 이번 정부의 무능함을 믿고 24 | ㅇㄱㄷ | 2018/08/25 | 1,849 |
| 846878 | 테라블레스 가글 사용 하시는 분 2 | 가글 | 2018/08/25 | 1,315 |
| 846877 | 김진표가 3위 꼴찌를 한 속사정 29 | 노스텔지어6.. | 2018/08/25 | 5,217 |
| 846876 | 생일이에요 5 | 생일 | 2018/08/25 | 922 |
| 846875 | 오션월드 엄마 혼자 남자애들 데리고 가면? 2 | ..... | 2018/08/25 | 2,237 |
| 846874 | 이해찬 "여야 합동방문단 구성 방북 추진…남북관계 대화.. 6 | ... | 2018/08/25 | 803 |
| 846873 | 82가 알바들한테는 만만한가봐요 68 | ... | 2018/08/25 | 1,621 |
| 846872 | 이 정도면 살 많이 찔까요? 칼로리가 어느정도 될까요? 3 | cccc | 2018/08/25 | 1,553 |
| 846871 | 대학병원에서 건강검진권을 별도판매하기도 하나요? 6 | ... | 2018/08/25 | 2,347 |
| 846870 | 역시 정치도 능력이나 미래보다 인지도예요..씁쓸... 14 | .... | 2018/08/25 | 913 |
| 846869 | 수입이 두배가 되어 제일 좋은 점. 52 | .. | 2018/08/25 | 24,237 |
| 846868 | 오늘 날씨 참 좋네요. 5 | 서울날씨 | 2018/08/25 | 945 |
| 846867 | 민주당 투표율이요. 21 | 민주당선거 | 2018/08/25 | 1,860 |
| 846866 | 세상이 이리 불공평한데.. 9 | 믿을 | 2018/08/25 | 1,822 |
| 846865 | 최고위원에 유승희 안된것만 해도 큰 다행 8 | ... | 2018/08/25 | 1,145 |
| 846864 | 지금 열무김치 담그면 9 | 여름 | 2018/08/25 | 1,972 |
| 846863 | 시샘, 시기하는것 고치려면 어떻게 하나요? 14 | 힘내세요 | 2018/08/25 | 3,435 |
| 846862 | 최고위원의 권한은 뭔가요? | ㅇㅇ | 2018/08/25 | 389 |
| 846861 | 이해찬 대표님 축하드려요 5 | 아마 | 2018/08/25 | 644 |
| 846860 | 박주민 최고의원 되었다...ㅎ 32 | 좋다 좋아... | 2018/08/25 | 3,311 |
| 846859 | 혜경궁과 손가혁은 좋겠어요 23 | ㅇㅇ | 2018/08/25 | 1,291 |
| 846858 | 이해찬대표님 축하드려요 1 | .. | 2018/08/25 | 365 |
| 846857 | 당연히 김진표님인줄 알았는데 33 | Fjkkjk.. | 2018/08/25 | 2,880 |