지난 설에 시어머니가 주신 청국장이 짜게 만들어서
찌게 해 먹을려면 쪼끔만 넣어 끓이게 되니 된장국도 아닌
청국장도 아닌 국이 돼요.
가끔 생각날때 끓여 먹는데 먹을때마다 에잇 버려야지하다
그거 만드느라 고생하셨을 생각하니 함부러 버리지도 못하겠어요.
혹시 구제할 방법 있을까요?
전라도식 청국장은 청국장을 많이 풀어서(콩이 바글바글할정도)
얼갈이를 푹 삶은거 넣고 국 끓여 먹은걸 주로 해먹어요.
찌게가 아니고 청국이라고 할까요?
국물 하얗게 뽀얗게 먹는 청국장국에 김치 얹어서 먹으면 꿀맛인데...
저도 청국장 국물 적게 뻑뻑하게 끓여 먹어요. 얼갈이나 무는 있을때만 넣고 없을때는 소고기 간 것과 느타리버섯 듬뿍, 두부정도 넣고 끓이는데 원글님도 한번 추가해 보세요.
두부 듬뿍 넣고 끓이는게 그나마
낫더라구요
무염청국장 많이 팔잖아요
사다가 섞어 끓이세요
청국장 사다가 섞어 드시라고 할랬더니 벌써 댓글다신분이 있네요. ㅎㅎ
청국장은 냉동보관해도 되니까 무염청국장 사다가 섞어서 소분해놓고 열심히 드세요.
저도 겨울에 얻어온 청국장이 너무 짜서 그렇게 무염청국장이랑 섞어서 소분해서 얼렸거든요.
그런데 그래도 제 입엔 짜서 삶은콩을 갈아 넣거나 순두부를 많이넣고 끓여먹고 있어요.
그럼 맛도 있고 짠맛도 덜해서 좋아요.
청국장이 많은데 또 사러가야 하는 거였네요^^
여름에도 팔까요?
양가에서 얻어다 먹기만해서요..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 954257 | 자궁암 건강검진요 1 | 원래 | 2019/07/30 | 1,411 |
| 954256 | 할머님들 이야기 다 녹취가 된 건가요? 1 | 세상 | 2019/07/30 | 1,315 |
| 954255 | 서울구경 가요. 2 | ... | 2019/07/30 | 1,071 |
| 954254 | 방금 끝난 열여덟.....마지막에 왜 때린건가요?? 13 | ㄹㄹ | 2019/07/30 | 2,952 |
| 954253 | 씽크대위 식기건조대 세척 2 | 주방 | 2019/07/30 | 1,603 |
| 954252 | 저 오늘 미쳤나봐요 폭식했어요 14 | 미쳐 | 2019/07/30 | 6,415 |
| 954251 | 로또 결혼 하신분 글 지워졌나요? 8 | ㅁㅁㅁㅁㅁ | 2019/07/30 | 7,823 |
| 954250 | 82땜에 외모 소심증 생겼어요 ㅜㅜ 10 | 지적질 좀 .. | 2019/07/30 | 3,030 |
| 954249 | 뮤지컬배우 김지우씨 이사갔나요? 1 | 궁금 | 2019/07/30 | 5,518 |
| 954248 | 학폭 가해자 조치 1호 받으면 특목고 힘든가요? 24 | 특목고 | 2019/07/30 | 6,701 |
| 954247 | 미드 기묘한 이야기는 고증을 잘한편인가요? 5 | . . | 2019/07/30 | 2,011 |
| 954246 | 헤어 스프레이가 샴푸했는데도 그대로에요ㅜ 5 | 완전 머리카.. | 2019/07/30 | 5,050 |
| 954245 | 방학이라 남편없이 시댁에 일주일(원글 삭제) 30 | 내가 이상한.. | 2019/07/30 | 8,601 |
| 954244 | 전신안마기 집에 있는 분들 잘 사용하시나요? 9 | ㅇ | 2019/07/30 | 2,393 |
| 954243 | 혹 포항공대 창의캠프 보내신 분 | ... | 2019/07/30 | 751 |
| 954242 | 분식집 하시는 아주머니의 놀라운 마음씨 23 | 놀랍네요 | 2019/07/30 | 13,720 |
| 954241 | '반도체 소재 대체 두달이면 된다. 여름 휴가를 못가는게 아쉬울.. 8 | ㅎㅎㅎ | 2019/07/30 | 2,722 |
| 954240 | (반일)7-11세븐일레븐이 일본건가요 8 | ::: | 2019/07/30 | 1,060 |
| 954239 | 부모님 칠순여행 어디가 좋을까요? 4 | ㅇㅎ | 2019/07/30 | 1,804 |
| 954238 | 삼성이 먹고 JBL 가격이 내렸나요? 2 | ... | 2019/07/30 | 1,191 |
| 954237 | 시금치 데쳐서 냉동해도 될까요? 3 | 급질 | 2019/07/30 | 1,606 |
| 954236 | 일제고문경찰 노덕술 1 | 나마야 | 2019/07/30 | 1,192 |
| 954235 | 의처증이면서 본인이 바람피는 경우 흔한지 5 | ㅇㅇ | 2019/07/30 | 3,072 |
| 954234 | 한의대 자소서 . 여쭤봅니다 5 | 최근 | 2019/07/30 | 1,632 |
| 954233 | 삶에 굴곡이 있어도 행복을 잘 느끼는 비결 있을까요 2 | Mm | 2019/07/30 | 2,386 |