열무김치가 익어가면 누렇게 변하는데 어떤 식당에 가보면 열무김치가 잘 익었는데도
색깔이 변하지 않고 푸른색이라 너무 이뻐요.
열무김치 색깔 안변하고 오래 먹을수 있는법 알수있을까요.....비법 아시는분 가르쳐 주시면 고맙겠어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무김치
식당에 가보면 조회수 : 916
작성일 : 2018-08-19 09:36:31
IP : 110.12.xxx.136
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'18.8.19 12:21 PM (121.167.xxx.209)조금 담가서 일주일이내에 먹으면 파랗고
담근지 이주 이상 되면 색이 변해요.
김치 자주 담그기 귀찮아서 7월초에 열무 3단 얼갈이 3단 담갔는데
지금 누렇게 변했어요.
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