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냉장고나 냉동 보관한 고춧가루

왜 조회수 : 1,846
작성일 : 2018-08-16 14:39:20

실온으로 꺼내 놓고 먹기 시작하면

주홍빛 비슷하게 색이 변하는데 다들 그런가요?

안그렇다면 제가 뭘 주의 하면 될까요?

IP : 125.140.xxx.192
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이유는 모르지만 ..
    '18.8.16 3:15 PM (121.135.xxx.207)

    엄마가 고춧가루는 검정 비닐에 싸서 냉동실에 보관하라구 해서
    그렇게 너놓구 조금씩 덜어서 냉장고에 넣구 써요

  • 2. ..........
    '18.8.16 3:17 PM (211.250.xxx.45)

    덜어먹는것도 냉동보관해요
    기름에 쩔더라구요
    그러면 색이 변해요

  • 3. ㅁㅁ
    '18.8.16 3:17 PM (39.7.xxx.194) - 삭제된댓글

    당연 변하죠 ㅠㅠ
    차가웠던걸 상온에 꺼내두면 습기 다 달라붙어
    자칫 곰팡도 나버립니다
    조금씩 덜어쓰고 그것도 냉장에 넣기

  • 4. ,,
    '18.8.16 3:34 PM (121.190.xxx.65)

    덜어서 냉장고에 넣고 쓰세요.

  • 5. ...
    '18.8.16 3:46 PM (211.248.xxx.214) - 삭제된댓글

    빛이 들어가서 색이 바래는 거예요.
    뚜껑닫으면 깜깜해져야합니다.
    저같은 경우는 500미리 생수병에 고춧가루 넣고 호일로 싼후 냉장에 넣고 꺼내씁니다.

    대량의 고춧가루를 냉동실에 보관할때도 겉면을 신문지나 검정 비닐봉투로 싸놔야 색깔이 변하지 않아요

  • 6. 원글
    '18.8.16 4:04 PM (125.140.xxx.192)

    오 그렇군요.
    덜어 쓰는 것도 냉장고에 넣어야 하는군요.
    보관할때는 두겹 비닐 봉투에 넣고 바깥 봉투는 검정으로 했어요.
    답변들 고맙습니다 꾸벅!

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