첨 들어보는데
고기요리에 좋을까요?
추천하는 제품 있나요?
큰멸치로 담근 멸치젓이요
제주도가면 돼지고기찍어먹으라고 작은그릇에주잖아요
그거에요
숯불구이 할때 사이드로 멜젓이라고 나와요
걸쭉한 멸치액젓이요
츠자때 경상도 살았던 저도 으헉~ 저거 비려서 어떻게 고기에 찍어먹지?했는데
몇번가다보니 남들도 맛있게먹길래 찍어먹어보니 맛있더라고요. 같이 석쇠에 올려서 끓여서 고기에 찍어먹어요. 고소한맛이 일품이죠. 이젠 애들도 가면 잘 찍어먹어요. 두번은 멜젓 리필해달라고 부르는듯~~
그거랑 집에서 삼겹살 구워먹우면 흑돈가나 칠돈가 부럽지 않아요. 그런데 호불호 갈려요. 저희 남편은 근래에서야 좋아하게 됐어요.
멸치젓을 제주 사투리로 멜젓이라고 한다는데
꽃멸치라고 해서 따로 나오기도 하더군요
저는 멸치젓보다 푹 곰삭은 자리젓이 참 맛있더군요
콤콤해서 못 먹는 사람들도 있는데 별미 중에 별미에요
푹 삭아서 형체도 없을 정도가 된 것이 맛있고
그 담이 쌈장처럼 갈아진 데다가 여러가지 양념한 것도
맛있어요 저는 제주 동문시장에서 주문해다가 먹는데
갈치속젓도 맛나요
제주 토박이들은 멜젓 자리젓에 쌈싸먹고 자랐죠
요즘은 흑돼지구이에 거의 같이 나와요 늘 집에 저 젓갈은 거의 있었어요 반찬에 가까운
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
883410 | 모자 잘 어울리는 사람의 특징이 뭘까요? 23 | 모자 | 2018/12/14 | 16,213 |
883409 | 일본어 공부 / 일본수도대학에서 제작한 4 | 일본어 공부.. | 2018/12/14 | 1,072 |
883408 | 감성충만주의ㅡ늦은밤 사심가득 비밀얘기 | 사심가득 | 2018/12/14 | 1,195 |
883407 | 고1 겨울방학 때 영어단어 실력 확 늘리고 싶은데요. 1 | .. | 2018/12/14 | 1,449 |
883406 | 자랑하는 습관 버리고 싶어요 57 | ㅇㅇ | 2018/12/14 | 21,453 |
883405 | 슬리퍼 바닥에 머리카락 포집 ㅠ 5 | 슬리퍼 | 2018/12/14 | 2,297 |
883404 | 담합으로 아파트를 싸게팔지못하게 한다는데 5 | ??? | 2018/12/14 | 1,576 |
883403 | 수프림 마스터 티비라고 아세요? | 수프림 마스.. | 2018/12/14 | 1,118 |
883402 | 중딩아들 문법만 잘해요 3 | 국어 | 2018/12/14 | 1,256 |
883401 | 냉동야채호빵과 냉동만두의차이는? 8 | ........ | 2018/12/14 | 1,599 |
883400 | 남자친구 채팅창보다가 빵터졌어요. 5 | 00 | 2018/12/14 | 4,460 |
883399 | 먹기싫어. 10 | ... | 2018/12/14 | 1,637 |
883398 | 연애의맛 이필모커플 1 | ㅇㅇ | 2018/12/13 | 4,910 |
883397 | 발목 오는 신발 사려고 하는데 뭐라고 검색하면 될까요 3 | ㅇㅇ | 2018/12/13 | 1,860 |
883396 | 손학규옹이 단식으로 5kg빠졌다는데요. 9 | T.t | 2018/12/13 | 2,881 |
883395 | 보통 또래는 몇살 차이까지인가요? 9 | .. | 2018/12/13 | 2,500 |
883394 | 영어문법은 왜 공부해야 하나요? 25 | 센스 | 2018/12/13 | 4,829 |
883393 | 이시간 야식 참는 가장 확실한 방법 알려드림 8 | 82 | 2018/12/13 | 3,614 |
883392 | 마르크스가 주장하는 국가관이 궁금합니다 3 | 이번엔 마르.. | 2018/12/13 | 845 |
883391 | 겨울 패딩 언제쯤 세일하나요? 3 | ,,, | 2018/12/13 | 2,782 |
883390 | 컴퓨터로 그림그리시는분 계신가요?질문있어요 4 | ㅣㅣ | 2018/12/13 | 909 |
883389 | 일본쇼핑몰에서 직구할려는데 2 | 쇼핑몰 | 2018/12/13 | 1,151 |
883388 | 전 아무리 퍼먹어도 살이 안쪄요 33 | 음 | 2018/12/13 | 7,649 |
883387 | 발바닥 중간 굳은살 때문에 넘 아파요 ㅠ 3 | 포로리 | 2018/12/13 | 3,856 |
883386 | 큰병원 생기면 소형 아파트 잘 나갈까요? 11 | ㅁㅁ | 2018/12/13 | 3,135 |