신맛이 나는게 아니라 쓴 맛이 나네요.
구제 방법좀........
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김치를 안익혀서 김냉에 넣어도 쓴맛이 난다네요ㅣ
꼭 익혀서 김냉에 넣읍시다.!!!
저는 사거나 만들거나 바로 김냉에 넣어요.
당장 먹을꺼는 일반냉장고에다 넣구요.
시간이 걸려서 그렇지 김냉안에서 서서히
익으면 상당히 맛있던데요.
김치자체가 쓴게 아닐까요???
좀 시원해지면 꺼내서 실온에 두고 푹 익혀 다시 김냉에 넣어두고 맛을 보면 괜찮을 수도 있어요.
삼합 홍어집 김치가 넘 맛나 비법 물어보니 3년 된 김치라길래 2년째
묵히는 중인데 혹 쓴맛 나면 버려야할까요?
김냉설명서에 보면 익힘기능이 있는데
요즘김냉에 이것저것다넣으니까
익힘기능 잘안쓰고
그냥밖에서 대락 하루 놔뒀다가 넣는 집이많아요
김냉에서 익히는게 더 맛있는걸로 아는데
쓴건 그것때문이 아닌거 아닐까요
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