자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
옥수수삶기 몇분이 딱 좋나요?
알이 물러터져서 먹기싫게 되더라구요
이번에 강원도 옥수수가 생겨서 오늘삶았어요
햇이라 오래안삶아도 될것같아 15분만 삶았더니
좀 덜익은 느낌나네요
좀만 오래하면 알이터지고.. 15분은 모자른듯하고..
황금시간을 얼마로 삶으시나요?
일반솥과 압력솥 두가지경우에요
1. ㄱㄴㄷ
'18.8.12 12:44 PM (58.238.xxx.129)저는 일반솥, 압력솥 다 맞추기 어려워 전기압력밥솥에 취사 눌러 하니 딱 좋았어요.
소금,설탕 조금씩 넣구요2. ...
'18.8.12 12:44 PM (175.198.xxx.94)한시간을 삶는다는사람도 있던데...
알이 안터지나싶어요
알터진거는 너무 싫어요3. ㅇㅇ
'18.8.12 12:45 PM (211.202.xxx.164) - 삭제된댓글일반전기밥솥 30분 전기끄고10분뜸
강원옥슈가좀딱딱하죠4. 직화
'18.8.12 12:49 PM (125.178.xxx.135)압력솥은 몇 분 하면 좋을까요.
지지직 소리나면 약불로 줄이고 10분 하라해서 했는데
아직도 딱딱하고 맛 없더라고요.
지지직 소리난 후 그냥 중불로 10분 더 두면 탈까요?
말랑말랑한 옥수수 좀 먹고 싶은데 매번 망쳐요.5. 건강
'18.8.12 1:16 PM (110.13.xxx.240)알이 터지는 경우는
불끄고 안꺼내고 오래 담궈놔서
그런것 같던데요
압력솥 딸랑딸랑 거린후 불줄이고 15분
압력 저절로 김빼고 꺼내후
밀봉해서 냉동보관 하던지
살짝 식은후 먹으면 맛있어요6. 옥수수
'18.8.12 1:29 PM (121.166.xxx.156)냄비에 물을 넣고 소금 설탕넣고 섞어놓고 그물에 옥수수 10개를 적셔서 50분정도 찌듯이 삶아요
물은 냄비의 1/3 정도요
이번에 무쇠솥에 물을 반쯤 넣고 소금 설탕 을넣고 옥수수6개 적셔서 중불에20분찌고 열어서 확인해보고 덜익었으면 약불에 10분 불끄고 10분후요7. 옥수수
'18.8.12 1:31 PM (121.166.xxx.156)찌면서 중간에 열어서 위치를 바꾸면 되는데 그도 귀찮아 한알 따서 먹어보고 조절해요
8. 옥수수
'18.8.12 1:32 PM (121.166.xxx.156)압력솥이 작아 들어가지않아 무쇠냄비에 했는데 훨씬 더 맛있었어요
9. ㅇㅇ
'18.8.12 1:34 PM (183.100.xxx.170) - 삭제된댓글정말 오래 삶으면 알갱이가 터져서
끈적거리고 맛이 없어요.
저번 괴산옥수수는 맛있게 삶았는데 이번
강원도 옥수수는 좀 오래 삶아 다 터져 버렸어요.
끓기 시작해서 불 줄이고 30분만 더 삶아주면
먹기좋게 익는것 같아요.
소금이고 단것이고 하나 안넣고 그냥 김에 쪘는데
달고 맛있어요. 요즘 냉동실에서 한두개씩 꺼내
전자렌지에 7,8분 돌려 먹어요.10. ㅎ
'18.8.12 1:48 PM (211.36.xxx.253) - 삭제된댓글압력솥에 쪄서 먹어요
11. O1O
'18.8.12 3:33 PM (119.198.xxx.200)일반솥에 20분 삶고
10분 정도 뜸들여요.12. ᆢ
'18.8.12 5:51 PM (121.167.xxx.209)화력 옥수수 상태(밭에서 따서 시일이 얼마나 지났는지)
옥수수 크기 옥수수 갯수 삶는 그릇의 크기에 따라 다 달라요 30분 이상 삶고 수시로익은 상태 체크하면서 알아서 감으로 삶는 무식한 방법 밖에 없어요
옥수수 누가 줘서 다듬어 삶았는데 밭에서 따서 오래된거라
두시간은 삶았어요 20자루를 한꺼번에 넣고요
물이 졸아서 건져서 아래 있든건 위로 위에 있든것은 아래에 넣고 물 더 붓고 삶았어요
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