돼지갈비찜 질문이요~
작성일 : 2018-08-12 11:32:36
2615477
돼지갈비를 먼저 끓는 물에 한번 확 끓여 불순물을 제거한 후
그 물을 버리고 데친 고기에 갖은 양념을 한 후
다시 물 붓고 한참 졸이면 되는건가요?
IP : 223.62.xxx.174
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.8.12 11:36 AM
(222.237.xxx.88)
돼지갈비를 끓는물에 넣지말고
찬물을 부어 우르르 끓여 불순물을 빼네요.
물을 버리고 갈비도 씻고 솥도 씻어서 다시 담아
갖은 양념을 한 후 다시 물 붓고 한참 졸이세요.
2. 네
'18.8.12 11:37 AM
(116.125.xxx.64)
돼지양념은 처음 센불에서 해야 맛있어요
센불에 고기가 익었다 싶으면
저는 그때 양념넣어요
3. ..
'18.8.12 11:39 AM
(49.170.xxx.24)
1시간 정도 찬물에 담가서 핏물 빼고요. 끓는 물에 살짝 데쳐서 불순물 제거합니다. 데치는 시간은 뼈에 핏물이 안보이는 정도로요.
그 다음은 히트레시피 돼지갈비찜 참고 하세요.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107776&page=1&searchType=searc...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 885840 |
만두피 추천 좀~~ 8 |
^^ |
2018/12/21 |
2,729 |
| 885839 |
오늘 진짜 따듯해요 3 |
우와 |
2018/12/21 |
1,149 |
| 885838 |
캔에 들어있는 빙수할때 쓰는 팥으로 팥죽 해도 되는지 6 |
팥죽 |
2018/12/21 |
1,177 |
| 885837 |
이렇게 행동이 빠를 수가 4 |
마카롱 |
2018/12/21 |
1,038 |
| 885836 |
무릎이 아프면 무조건 병원(치료) 가야 하나요? 4 |
달리기 |
2018/12/21 |
1,480 |
| 885835 |
보검이가 남자로 느껴진 순간이 있었죠. 2 |
ㅇㅇ |
2018/12/21 |
1,305 |
| 885834 |
성균관대컴퓨터교육 과 서강대 컴공과 12 |
00 |
2018/12/21 |
3,256 |
| 885833 |
직장에 여우짓 하는 사람. 근데 전 못이길 거 같아요. 5 |
ㅇㅇ |
2018/12/21 |
3,916 |
| 885832 |
급해요. 도와주세요!! 뇌쪽 잘 아시는 분 7 |
.. |
2018/12/21 |
1,323 |
| 885831 |
김장할때 육수안내고도 넘 맛있어서 깜놀~~ 17 |
특급비법 |
2018/12/21 |
4,523 |
| 885830 |
아니 도대체 창문 언제 열수 있을까요. 2 |
도디체 |
2018/12/21 |
697 |
| 885829 |
간만에 시간이 좀 나는데 같이 밥먹을 사람이... 9 |
... |
2018/12/21 |
1,310 |
| 885828 |
대학 입학금 사립대는 받죠? 2 |
입학금 |
2018/12/21 |
840 |
| 885827 |
서울 택시 언제까지 파업인가요? 4 |
ㄷㄷ |
2018/12/21 |
821 |
| 885826 |
골프 레슨 받아보신분 3 |
dd |
2018/12/21 |
1,791 |
| 885825 |
70대어머니 패딩 어떤게 괜찮을까요? 9 |
패딩 |
2018/12/21 |
1,891 |
| 885824 |
•• , • 암호쓰시는 분들만요.. 11 |
... |
2018/12/21 |
1,640 |
| 885823 |
아침에 자전거랑 사고날뻔 -_- 5 |
자라니짜증 |
2018/12/21 |
1,074 |
| 885822 |
드라마 많이 하네요.. 7 |
... |
2018/12/21 |
976 |
| 885821 |
이띠제 케익교환권 쓰기 불편할까요? 5 |
메리크리스마.. |
2018/12/21 |
892 |
| 885820 |
둘째아이 기계기사 시험 합격했어요.^^ 50 |
샬롯 |
2018/12/21 |
4,573 |
| 885819 |
삐에로쑈핑에 일본 약이나 영양제는 안파나요? 1 |
... |
2018/12/21 |
556 |
| 885818 |
택시기사분들 희안하게 극우스러우신듯 26 |
00 |
2018/12/21 |
2,264 |
| 885817 |
[단독] 삼성바이오 분식회계 때 ‘미래전략실 임원’이 감사 맡았.. 4 |
끼리끼리 |
2018/12/21 |
745 |
| 885816 |
전여옥 “文의 문제는 ‘문어벙’ 아닌 ‘지적능력’” 27 |
미친 |
2018/12/21 |
2,483 |
