82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

돼지갈비찜 질문이요~

찜 조회수 : 917
작성일 : 2018-08-12 11:32:36
돼지갈비를 먼저 끓는 물에 한번 확 끓여 불순물을 제거한 후
그 물을 버리고 데친 고기에 갖은 양념을 한 후
다시 물 붓고 한참 졸이면 되는건가요?
IP : 223.62.xxx.174
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '18.8.12 11:36 AM (222.237.xxx.88)

    돼지갈비를 끓는물에 넣지말고
    찬물을 부어 우르르 끓여 불순물을 빼네요.
    물을 버리고 갈비도 씻고 솥도 씻어서 다시 담아
    갖은 양념을 한 후 다시 물 붓고 한참 졸이세요.

  • 2. 네
    '18.8.12 11:37 AM (116.125.xxx.64)

    돼지양념은 처음 센불에서 해야 맛있어요
    센불에 고기가 익었다 싶으면
    저는 그때 양념넣어요

  • 3. ..
    '18.8.12 11:39 AM (49.170.xxx.24)

    1시간 정도 찬물에 담가서 핏물 빼고요. 끓는 물에 살짝 데쳐서 불순물 제거합니다. 데치는 시간은 뼈에 핏물이 안보이는 정도로요.
    그 다음은 히트레시피 돼지갈비찜 참고 하세요.

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107776&page=1&searchType=searc...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
886713 친정과 합가..절대 비추겠죠? 64 ㅇㅇ 2018/12/23 9,707
886712 열린 음악회의 가수 노래를 왤케 못해요? 5 지금 2018/12/23 2,204
886711 데친 꽈리고추 잘 변하는 편인가요 1 요리배움 2018/12/23 480
886710 지금 달이 너무 커요 7 그레이스 2018/12/23 2,360
886709 내일 아침 유럽 배낭여행가는데 아직까지 25 참아야지 2018/12/23 4,918
886708 홈쇼핑에서 신발 주문했는데 1 joy 2018/12/23 1,251
886707 맞선 본인외모는 안되면서 여자 외모지적질 하는 남자 많더군요 15 외모지적 2018/12/23 5,323
886706 볼 만지는 가이드 6 참 2018/12/23 2,114
886705 급질)서울역에 밤 9시반쯤에 케잌 살곳 있을까요? 9 .. 2018/12/23 1,072
886704 지금 서울 환기해도 되나요? 2 청명 2018/12/23 1,066
886703 자신의 근본이 낱낱이 공개됐는데 엄청 씩씩하네요 23 근데 2018/12/23 7,698
886702 카카오페이지에 라라랜드”해요 공짜 크리스마스 2018/12/23 546
886701 찐찐이 뭐예요?스카이캐슬 2 조아조아 2018/12/23 17,491
886700 저 좀 제발 살려주세요. 진짜 너무 너무 아파요 5 당뇨인 2018/12/23 4,569
886699 연말 홈파티.. 백화점에서 사려고 해요 6 연말 2018/12/23 2,249
886698 캐슬을 잠시 보니.. 6 ㄴㄴ 2018/12/23 2,247
886697 싫어하는 연예인... 7 ㅇㅇ 2018/12/23 3,092
886696 요즘 전라도 출신 연예인들 옹호 하는거 25 왠지 2018/12/23 6,228
886695 고3 운동하는 남자아이 선물 뭐가 좋을까요?? 2 선물 2018/12/23 520
886694 잡지에 나오는것같은 집에 살아보고싶어요ㅎ 10 . . 2018/12/23 2,495
886693 타미플루 주사액 맞아보신 분..부작용 여부 8 궁금 2018/12/23 2,368
886692 원래 식후에는 다들 늘어지죠? ㅇㅇ 2018/12/23 440
886691 스카이캐슬 김서형은 악마를 형상화 8 캐슬 2018/12/23 3,276
886690 식용 목초액 뿌리면 고기가 잘 안타나요? 2 ..... 2018/12/23 932
886689 스윙키즈 좋은데요? 16 결말도 2018/12/23 2,327
< 33441 33442 33443 33444 33445 33446 33447 33448 33449 33450 >> 이전 자유게시판
게시판 검색