돼지갈비찜 질문이요~
작성일 : 2018-08-12 11:32:36
2615477
돼지갈비를 먼저 끓는 물에 한번 확 끓여 불순물을 제거한 후
그 물을 버리고 데친 고기에 갖은 양념을 한 후
다시 물 붓고 한참 졸이면 되는건가요?
IP : 223.62.xxx.174
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.8.12 11:36 AM
(222.237.xxx.88)
돼지갈비를 끓는물에 넣지말고
찬물을 부어 우르르 끓여 불순물을 빼네요.
물을 버리고 갈비도 씻고 솥도 씻어서 다시 담아
갖은 양념을 한 후 다시 물 붓고 한참 졸이세요.
2. 네
'18.8.12 11:37 AM
(116.125.xxx.64)
돼지양념은 처음 센불에서 해야 맛있어요
센불에 고기가 익었다 싶으면
저는 그때 양념넣어요
3. ..
'18.8.12 11:39 AM
(49.170.xxx.24)
1시간 정도 찬물에 담가서 핏물 빼고요. 끓는 물에 살짝 데쳐서 불순물 제거합니다. 데치는 시간은 뼈에 핏물이 안보이는 정도로요.
그 다음은 히트레시피 돼지갈비찜 참고 하세요.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107776&page=1&searchType=searc...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 888131 |
스텐 커피포트 검색하는데 ㅎㅎ 7 |
ㅇㅇㅇ |
2018/12/28 |
2,801 |
| 888130 |
매끄러운 캡슐 비타민을 먹는데 점막에 박혀서 내려가는듯 찢어지게.. 2 |
비타민 |
2018/12/28 |
785 |
| 888129 |
40살이 입기에 뽀글이 자켓 어때요? 14 |
ㅡㅡ |
2018/12/28 |
2,947 |
| 888128 |
혹시 1주일 내에 해외로 떠날 수 있다면? 7 |
^^ |
2018/12/28 |
1,231 |
| 888127 |
요즘도 오전에 환불하러 가면 싫어할까요? 18 |
소심쟁이 |
2018/12/28 |
3,606 |
| 888126 |
공인중개사 자격증 따고 후회하시는분은 8 |
없겠죠? |
2018/12/28 |
6,274 |
| 888125 |
손님이 많이 오는데 메뉴고민 4 |
손님 |
2018/12/28 |
1,668 |
| 888124 |
괌 한달 아주 저렴하게 있다 오는 방법 6 |
괌 |
2018/12/28 |
2,770 |
| 888123 |
상해 여행 관련 질문드려요,(비자 및 택시) 5 |
궁금 |
2018/12/28 |
732 |
| 888122 |
연명치료 거부 사전등록 19 |
샌디 |
2018/12/28 |
5,124 |
| 888121 |
실비보험 들려는데요. 특약선택 어떤 걸 해야하죠? 5 |
보험 |
2018/12/28 |
1,499 |
| 888120 |
독감예방접종 지금늦었나요 6 |
독감 |
2018/12/28 |
1,001 |
| 888119 |
평생 함께 여행 다니고 싶은 사람 8 |
삶은여행 |
2018/12/28 |
2,350 |
| 888118 |
양파 12kg 한망 뭐해 먹으면 좋을까요? 7 |
양파양파 |
2018/12/28 |
1,519 |
| 888117 |
올 겨울 누가 안 춥다고 했으요? 13 |
영하13도 |
2018/12/28 |
2,861 |
| 888116 |
‘박그네 전 대통령 석방촉구안’ 만들지 않기로 2 |
ㅁㅁ |
2018/12/28 |
850 |
| 888115 |
이런분은 어떤자리 소개하면 좋을까요? 8 |
선자리 |
2018/12/28 |
886 |
| 888114 |
일하는 아짐 김장 수기입니다 6 |
김장 |
2018/12/28 |
1,841 |
| 888113 |
통계학과 14 |
통계학과 |
2018/12/28 |
2,692 |
| 888112 |
저 매달 소득세주민세로 백만원씩 내고 있었네요 13 |
와 |
2018/12/28 |
3,709 |
| 888111 |
아들이 4월에 군에 가는데... 뭘 챙겨야할까요? 8 |
mm |
2018/12/28 |
905 |
| 888110 |
목화솜 두꺼운 요,, 세탁기에 빨고 건조기에 돌릴 수 있나요? 6 |
궁금 |
2018/12/28 |
5,051 |
| 888109 |
그 예전시절에도 미국, 유럽 쪽은 여러방면에서 참 대단했네요. 8 |
........ |
2018/12/28 |
1,300 |
| 888108 |
아이 많이 낳지 말라는 부모님.. 2 14 |
베베 |
2018/12/28 |
5,036 |
| 888107 |
얻어걸렸다라는 표현 6 |
2019년시.. |
2018/12/28 |
1,192 |
