82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

돼지찜갈비는

양념 조회수 : 622
작성일 : 2018-08-11 16:35:16
어떻게 해서 만들어 먹으면 맛있을까요
IP : 183.96.xxx.129
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '18.8.11 5:37 PM (112.166.xxx.17)

    오늘 점심때 돼지 등갈비찜 해먹었는데요..
    제가 베테랑은 아니지만 그냥 저냥 식구들이 맛있어~~ 하는 정도에요..

    일단 갈비를 큰 냄비에 넣고 간단히 씻고 물을 받아서 끓여요. 보글보글 막 끓고 찌꺼기 같은게 많이 빠져나오면, 찬물 틀어서 찌꺼기 버리고 다시 씻고요.
    양념은 양파,마늘,사과(저는 사과 없어서 오늘 못 넣었어용) 넣고 믹서에 막 갈아요. 아, 청양고추도 한개 넣었어요 더 넣고 싶었지만 애들이 맵다고 할까봐요..
    요걸 넣고 배즙 한봉 넣고 올리고당 두바퀴 정도 두르고, 간장 넣고, 굴소스를 조금 넣어주고 계속 끓이면서 중불-약불로 줄여서 뼈가 쏙쏙 빠질 만큼 끓였어요.

    간장, 양파 이런 양은 갈비 양 보고 하셔야 될 것 같아요.
    저는 양파 두개 갈았는데, 양이 얼만큼 이었더라 사만원 어치 사서 점심에 먹고 나니 저녁에 한접시 양도 못 채울만큼 남았어요.. ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
842629 phua님~ 쪽지확인해주세용 또릿또릿 2018/08/12 737
842628 건성피부파운데이션 8 파란 2018/08/12 1,972
842627 대유 위니아랑 위니아 딤채랑 같은거죠? 2 ??? 2018/08/12 1,240
842626 부산대의원 대회 이후로 찢빠들 대거 유입이네요 13 눈에뛰네 2018/08/12 738
842625 손가혁은 왜 이해찬 지지선언 안하나요? 30 의문 2018/08/12 1,076
842624 금융실명제실시 때 삼성에 정보 빼준 경제관료가 있었다네요 17 누굴까 2018/08/12 1,140
842623 이사준비중인데요 7 섭이 2018/08/12 1,710
842622 눈밑지방재배치와 눈밑미세지방이식 예약했는데요 3 ㅇㅇ 2018/08/12 2,001
842621 오늘은 26Km 7 26Km 2018/08/12 1,303
842620 아들의 학업의 한계로 어떤 도움을 주면 좋을까요?(유학관련).. 18 중1엄마 2018/08/12 3,319
842619 제주 본태박물관 들어가볼 만 한가요 8 오늘 2018/08/12 1,653
842618 전해철 페이스북 (어제 부산시당 후) 44 애미추멕이시.. 2018/08/12 1,995
842617 창동주공 18~19단지 사야할까요? 1 답답 2018/08/12 2,355
842616 미혼인 제 삶 대만족이네요 262 ㅇㅇ 2018/08/12 28,885
842615 상온제품 냉동해도 되나요? 궁금 2018/08/12 741
842614 더워서 그간 물을 엄청 마셨더니 피부가 달라졌어요... 3 .. 2018/08/12 4,288
842613 추석연휴에 대만은 어떤가요? 6 .. 2018/08/12 1,676
842612 휴가비용 많이들 쓰셨나요 ᆢ 2 더위 2018/08/12 2,164
842611 하루에 물티슈10장정도 쓰는거 많은거죠? 7 .... 2018/08/12 1,836
842610 강남에서 고교졸업하고 명문대 진학했는데 40넘으니 11 ㅇㅇ 2018/08/12 5,664
842609 유아인 보그 인터뷰 한번 보시죠 8 tree1 2018/08/12 3,061
842608 남 나쁜 점 얘기 안 하는 사람들 긍정에너지 16 ... 2018/08/12 5,080
842607 다가구 등기부 등본 보는 법.... 2 등기부 2018/08/12 1,199
842606 김진표, 민주 권리당원 지지율 1위 기염 15 당대표 2018/08/12 1,024
842605 치과 고민ㅜㅜ 브릿지 했던거 바꿔야하는데요. ㅡㅡ 2018/08/12 726
< 37741 37742 37743 37744 37745 37746 37747 37748 37749 37750 >> 이전 자유게시판
게시판 검색