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자유게시판

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마른고추 손질할때 꼬투리만 자르면 되나요?

... 조회수 : 793
작성일 : 2018-08-11 11:46:36
아니면 꼬투리통째로 떼나요?
남편이랑 손질중인데 어느것이 맞아요?
검색해도 자세히 안나오네요
IP : 119.196.xxx.43
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. dd
    '18.8.11 12:18 PM (118.220.xxx.196)

    통째로 다 떼어냅니다.

  • 2. ㅇㅇ
    '18.8.11 12:34 PM (124.49.xxx.9) - 삭제된댓글

    꼬투리 부분에 먼지가 제일 많아요.
    그래서 꼭지 전체를 제거해야죠
    파는건 쉽게 하려고 가위로 꼬투리 긴 자루만 싹뚝 잘라 팔죠.

  • 3. 레몬빛
    '18.8.11 1:17 PM (222.238.xxx.129)

    덜 떼고 고추가루 만들면 냄새나고 맛도 이상해서 못 먹게되니 꼭 다 떼어내세요.

  • 4. ...
    '18.8.11 1:55 PM (119.196.xxx.43)

    제 주장이 맞았어요 ^^
    남편이 가위로 자른것만 봤다고 해서
    서로 우기다 저는 꼭지통째로 떼내고
    남편은 꼬투리만 떼고 했네요.
    나머지 4키로는 지대로 함 해볼께요

  • 5. fff
    '18.8.11 4:23 PM (175.193.xxx.111)

    꼭지?꼬투리? 어느 부분 말씀 하신 건가요?
    고추에서 꼭지는 뽀쪽한곳? 꼬투리는 잡을때 받침 잇는곳? 인가요? 그곳에 먼지많이 끼니가 고추살까지 가위질 해야 한다는건 가요?

  • 6.
    '18.8.11 9:56 PM (121.167.xxx.209)

    헹주 물에 적셔 꼭 짜서 꼭지 뗀 고추 닦으세요
    헹주 더러워지면 빨아 가면서요
    고추를 세로로 반 가르세요
    그리고 실내에 햇빛 비추는 곳에 펼쳐 이삼일 말리세요
    그리고 방앗간 가져 가서 가루를 빻아 달라고 하세요
    고추도 대충 빼달라고 하시고요

  • 7.
    '18.8.11 9:57 PM (121.167.xxx.209)

    고추도ㅡ 고추씨도 오타

  • 8. 윗님
    '18.8.12 9:41 PM (124.49.xxx.9) - 삭제된댓글

    고추를 반 안갈라도 돼요.
    닦고 나서 행주의 습기 날리게 한번 햇볕에 말리면 되지요.

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