제가 본게 병어조림과 호박 새우젓 볶음이었는데요
조림 양념도 거의 맛내는가요 없고
새우젓호박볶음도 그렇고
정말로 맛이 나오나요?
최요비등 요리프로와 비교해보면 양념 종류도 절반밖에
사용하지 않는것 같아요
생물 거대 병어라 병어신선한 맛일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
수미네 반찬 - 정말 음식 맛있게 나와요?
,, 조회수 : 5,536
작성일 : 2018-08-10 11:36:49
IP : 175.123.xxx.14
14 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'18.8.10 11:49 AM (175.205.xxx.193)묵은지목살찜?
그거는 맛있었어요.2. 안해봤지만
'18.8.10 11:53 AM (182.226.xxx.159)애호박볶음은 원래 저렇게 해요~^^
병어조림은 단맛이 조금 더 들어가면 좋을것 같긴한데
병어가 원래 맛있어요~좀 비싸서 그르지~3. 근데
'18.8.10 11:57 AM (110.14.xxx.175)백종원 음식도그렇고
레시피 참고해도
마지막 간은 각자 입맛에 맞게 가감해야해요4. ..
'18.8.10 12:00 PM (182.227.xxx.37)백종원은 일반 아줌마들보다 못한
남자로서 그냥 하는 정도라 그런지 백종원이하는 가맹점 달고 맛없고
김수미씨 요리하는거 보면 보통 주부들이 하는 것 같은 느낌이던데요
집밥 같은 그런 반찬이던데요5. wii
'18.8.10 12:08 PM (175.194.xxx.181) - 삭제된댓글호박은 원래 저렇게 해요. 취향따라 들기름이나 식용유 약간 두르기도 하고 마늘 고춧가루 조금 넣기도 하지만 저게 기본이에요. 양념복작하지 않아서 너무 좋아요.
6. ㅇㅇ
'18.8.10 12:14 PM (180.230.xxx.96)그냥 흔히 우리먹는맛 일지라도
방송이니 좀 오버액션이 들어가긴 했을거라 생각해요7. ...
'18.8.10 12:15 PM (222.111.xxx.182)병어 크기가.... ㅎㅎㅎ
저런 병어는 구하기도 힘들어요. 비싸기도 엄청나게 비싸고...
저 정도 큰 병어는 양념 별로 안해도 병어 맛만으로도 맛이 없을 수가 없지요.8. 안 봤지만
'18.8.10 12:18 PM (223.38.xxx.75) - 삭제된댓글애호박은 정말 간단해요.
기름 약간에 애호박, 새우젓, 마늘 한톨 으깨서 젓지도 않고 그댜로 익히다 물 살짝 넣어주고 뚜껑 닫고 불끄고 잔열로 마무리.
이번 여름 내내 먹고 있어요.
빨리 익고, 차가워도 맛있고, 애호박 제철이고.9. 저는
'18.8.10 12:58 PM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글풀치조림이랑 코다리 조림 하는 것 보고 제대로네 싶던데요
풀치조림 먹고 싶어 죽는 줄 ㅋㅋㅋ 맛이 제대로 나는 것 같아요
안 해봐도 주부들 평소 하는 방식으로 하더라고요 그러니 맛있죠10. 제 경우
'18.8.10 1:17 PM (175.198.xxx.197)고사리조기조림 김수미레시피로 했는데 너무 맛있어서
식구들이 국물까지 박박 긁어 먹드라구요..
근데 김수미레시피는 큰 스타일은 그대로 하고 잔잔한 부분은 각자가 간을 봐가면서 해야 맛있어요.11. 내 방법
'18.8.10 1:23 PM (121.140.xxx.13) - 삭제된댓글집집마다 조금씩 다르겠지만, 김수미 스타일은 약간 전라도 스타일도 있어요.
내가 병어조림 하는 방법은, 김수미랑 같은데,
양념을 간장, 된장 조금, 고추장, 고춧가루, 설탕 1술로 해요...
호박볶음은, 김수미보다 조금 얇게 썰어서.
물을 안 넣고 새우젓 넣고 뚜껑 닫고 살짝 익힌 후에 뒤적여서 완성해요.
물기없이 초록색으로 만드는데, 김수미는 물을 일부러 넣고 찌개처럼 하네요.
노각무침도 나랑 비슷한데, 된장 넣는게 독특해서 한번 해 보려고요.12. ㅇㅇㅇ
'18.8.10 2:20 PM (222.97.xxx.19) - 삭제된댓글저크기병어는 마리당 이만정도 할듯
저도 애호박은 저렇게 해요
그프로에나오는 요리가
대부분의반찬이 일반가정식이더라고요13. ㅇㅇ
'18.8.10 2:49 PM (1.218.xxx.34) - 삭제된댓글전원일기(그러니까 그때가 언젠가.) 할 때부터 음식 장만해와서
김혜자씨 주고 그랬다는데요.
김혜자씨에게 무슨 국민 엄마냐고. 아무것도 못하는데..라고 우스개로 말하더군요.
김혜자씨도 웃고.. 김혜자씨는 부잣집에 시집가서 살림 하나도 안했대요.
김수미씨는 원래 음식 솜씨가 좋아요.14. dd
'18.8.10 3:56 PM (110.70.xxx.57) - 삭제된댓글전복 간장 조림 진짜 별거 아닌거 같은 레시피였는데 애들도 잘 먹고 특히 짠거 싫어하는 남편이 밥까지 비벼먹고 다음날 그 양념 또 남았냐고 묻더라고요
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