요리 고수 분들께 여쭤봐요.
갈비찜 황금레시피는 검색해서 찾아봤어요.
다음주 월요일이 남편 생일이라 갈비찜을 해볼까 하는데 장볼 시간이 내일 밖에 없네요ㅠ
내일 금요일에 산 갈비로 일요일에 재워서 월요일에 요리해도.. 맛 괜찮을까요??
도움 감사합니다~~!!!!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈비찜 질문이요
초보 조회수 : 816
작성일 : 2018-08-09 21:07:29
IP : 175.223.xxx.91
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 호주산 냉동 갈비라면
'18.8.9 9:12 PM (39.125.xxx.230)냉장실에 이틀 두며 녹이고
일요일 오전에 물에 담구어 핏물 빼고
오후에 1차 끓여 냉장실에 두었다가
월요일에 기름 건져내고 국물도 좀 덜어두고
간장양념 넣고 끓이겠습니다 간에 따라 덜어 둔 국물을 더 넣을 수도 있구요2. 네....
'18.8.9 9:13 PM (221.142.xxx.120) - 삭제된댓글금요일에 산 갈비는 그대로 김치냉장고 있으면 그곳에 보관하시거나
일반 냉장고에 넣으신 후
일요일에 양념할거면
핏물을 양념하기 전에 충분히 빼세요..
전 요새같은 날씨엔 냉장고에서 핏물빼요..3. 수미네 갈비찜
'18.9.21 6:58 AM (118.33.xxx.204)항상 명절에 백종원갈비찜을 했는데....좀 짠 것 같아서 이번에는 수미네 갈비찜을 하려고 합니다.근데 수미네 갈비찜은 갈비의 핏물을 뺀뒤에 바로 양념에 재워 갈비찜을 하던데....갈비를 데쳐서 안해도 될까요? 그리고 더 맛있고 쉬운 갈비찜 레시피가 있으면 공개 부탁드립니다; 명절을 앞두고 걱정이 많네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 891117 | 공무원이 부럽나요? 42 | 00 | 2019/01/06 | 8,393 |
| 891116 | 겨드랑이에 갈색반점이 생겼어요 2 | 바닐라향기 | 2019/01/06 | 4,295 |
| 891115 | 스카이캐슬땜에 시험보는꿈꿨어요ㅜㅜ 1 | ........ | 2019/01/06 | 767 |
| 891114 | 스카이캐슬 우주가 자해를 한다네요 28 | ㅇㅇ | 2019/01/06 | 33,924 |
| 891113 | 척추압박골절은 어떤 증상인가요? 7 | 척추 | 2019/01/06 | 1,235 |
| 891112 | 발목이나 좋아리를 조여주는거요 3 | 봄이온다 | 2019/01/06 | 1,453 |
| 891111 | 스카이캐슬엄청나네요 뉴스포급 10 | ........ | 2019/01/06 | 8,479 |
| 891110 | 강아지카페에 사람만 놀러가도 되나요? 5 | 강아지카페 | 2019/01/06 | 1,750 |
| 891109 | 디스플레이전자공학과와 메카트로닉스과 1 | 전문대 | 2019/01/06 | 756 |
| 891108 | ppl이 넘쳐난 어제.. 22 | qaz | 2019/01/06 | 5,678 |
| 891107 | 칼국수랑 어울릴 반찬 9 | 칼국수랑 | 2019/01/06 | 2,433 |
| 891106 | 고등학교에서 올백이 나오기도 하나요? 7 | .. | 2019/01/06 | 3,178 |
| 891105 | 중등수학학원 문의드려요. | 예비중등 | 2019/01/06 | 877 |
| 891104 | 왜 총각김치를 안먹나요? 35 | 무지개 | 2019/01/06 | 6,767 |
| 891103 | 눈이반감긴상태로 오전내내 맥을 못춰요 3 | 증상 | 2019/01/06 | 1,546 |
| 891102 | 흰눈썹은 보통 몇 세부터 나기 시작하나요? 4 | 눈썹 | 2019/01/06 | 2,982 |
| 891101 | 대학생 형제 투 룸 구하기 4 | 월세구하기 | 2019/01/06 | 2,545 |
| 891100 | 간병인보험추천 해 주세요. 6 | 후라노 | 2019/01/06 | 3,706 |
| 891099 | 못생긴 미혼들이 비혼이라 하니 뒤에서 키득거리네요 17 | ㆍ | 2019/01/06 | 7,836 |
| 891098 | 유시민 8일 고칠레오 추가 공개 11 | ... | 2019/01/06 | 2,523 |
| 891097 | 스카이캐슬 김주영 목티 13 | 스캐 | 2019/01/06 | 7,494 |
| 891096 | 시원스쿨 영어 괜찮나요? 3 | 영어 | 2019/01/06 | 2,552 |
| 891095 | 비혼주의라고 하면 왜요??라고 되묻는거 15 | ... | 2019/01/06 | 3,357 |
| 891094 | 스카이캐슬.. 실제 집은 용인 타운하우스네요 20 | ... | 2019/01/06 | 12,010 |
| 891093 | 캐슬에서 우주만 연기구멍인거같아요 27 | ㅡㅡ | 2019/01/06 | 6,171 |