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익힌 채소로 샐러드가 가능할까요?

채소 조회수 : 1,372
작성일 : 2018-08-07 14:12:02
남편이 생채소보단 익힌 채소가 좋다고 해서요
파프리카 호박 양파 가지 등을
구워서 섞을까 하는데
이때 소스나 양념은 어떤 게 좋을까요?
고수님들의 의견 부탁드립니다
IP : 211.187.xxx.238
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 123
    '18.8.7 2:14 PM (121.164.xxx.76)

    발사믹 식초 살짝 넣거나 발사믹 글레이즈뿌려 먹기도 해요.

  • 2. 올리브유 소금 식초면 끝
    '18.8.7 2:16 PM (223.38.xxx.2) - 삭제된댓글

    삶은 달걀 두어개 반 잘라 얹고
    올리브 있으면 몇개 얹고
    중급으로 올라가면 앤초비 좋아하면 몇개 얹고...

  • 3. ..............
    '18.8.7 2:18 PM (210.210.xxx.129)

    익힌 채소에 마요네즈 소스도
    기막히게 잘 어울려요..
    땅콩 갈아서요..

  • 4. 모든 소스
    '18.8.7 2:23 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    1오리엔탈 소스.. 간장 참기름 깨 갈은것 ....
    2 올리브 오일, 식초 간장 약간 첨가해도 괜찮아요

  • 5. 브로컬리
    '18.8.7 2:26 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    저는 초고추장 말고, 마요네즈에 무쳐 먹어요 와사비 약간 넣고

    양배추도 익히고, 브로컬리도 익혀서 넣으세요 당근도 익히면 단맛이 나서 좋아요,,
    끓는 물에 살짝 데쳐서 하시면 됩니다

  • 6. ㅇㅇ
    '18.8.7 2:48 PM (107.77.xxx.80) - 삭제된댓글

    구운 채소 샐러드 정말 맛있어요.
    식당에서는 주로 발사믹 드레싱을 하는 것 같아요.
    토마토 옥수수도 같이 구워 주세요.

  • 7. 오븐야채구이
    '18.8.7 2:49 PM (116.38.xxx.236)

    자주 해 먹어요. 말씀하신 채소들도 좋고, 감자나 당근은 살짝 쪄서 굽고, 방울토마토나 아스파라거스나 아무튼 전부 구워서 잘 먹습니다.
    저희는 광파오븐이 있는데 팬에다가 구우셔야 하면 쪄서 구우면 돼요.
    전 양념은 거의 소금, 후추, 이탈리안허브를 비롯한 다양한 허브 대충 뿌린 것에 올리브오일 섞어서 야채에 버무린 뒤에 오븐에서 구워요. 차갑게 해서 다음날 먹어도 맛있어요.

  • 8. 채소
    '18.8.7 3:01 PM (125.141.xxx.221)

    오오오 많은 의견들 진심으로 감사합니다 ^^

  • 9. ㅡㅡ
    '18.8.7 5:04 PM (1.236.xxx.20) - 삭제된댓글

    구워도 되지만 쪄도 좋아요
    양파 양배추 애호박 새송이버섯 부추
    산데넣고 찜기에 쪄서 ㅡ 부추는 막판에 살짝 김만 쬐는정도
    간장 식초 물 겨자 푼 소스에
    찍어먹거나 귀찮을때 야채에 부어서 먹어요
    오늘 아침에 저만큼에다 토마토 두개 갈아먹고
    코끼리가 이래서 살찌는구나 싶엏네요

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