82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

촉촉한 멸치볶음의 비법은 뭐예요?

촉촉 조회수 : 3,340
작성일 : 2018-08-05 16:04:36
첨에는 촉촉한가 싶다가도 식으면 딱딱해져요
비법 좀 부탁드려요
IP : 62.140.xxx.143
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 딱딱
    '18.8.5 4:05 PM (116.125.xxx.64)

    딱딱한건 설탕이 들어가서
    촉촉하기를 바란다면 맛술을 넣으면 되요

  • 2. 헉
    '18.8.5 4:07 PM (62.140.xxx.143)

    맛술이 없어요 ㅠㅠ 딴건 없을까요. 꼭 맛술이어야만 하나요 ㅠㅠ

  • 3. ....
    '18.8.5 4:08 PM (39.121.xxx.103)

    마요네즈요~~

  • 4. ᆢ
    '18.8.5 4:10 PM (121.167.xxx.209)

    멸치를 볶다가 거의 다 될 무렵에 물을 3-4 스푼 넣고
    물이 없어질때까지 볶으세요
    불끄고 물엿 올리고당 설탕 꿀 중에서 한가지 적당량 넣으세요

  • 5. 저는
    '18.8.5 4:10 PM (116.123.xxx.229)

    멸치를 한 번 거름만에서 물에 한번 샤워시키고나서 볶아요.

    설탕대신 요리당 넣는데..

    요리당이 없으면 어차피 멸치가 짜니 간장을 조금 적게 넣어도 됩니다.

    좀 말금한 볶음이 되죠.

  • 6. ㄹㄹ
    '18.8.5 4:14 PM (121.133.xxx.175)

    조림장 ...간장설탕미림 그리고 물...졸아들면 볶은 멸치 넣고 뒤적인후 불 끈다

  • 7. .
    '18.8.5 4:33 PM (118.42.xxx.65) - 삭제된댓글

    볶으면 안됩니다,
    낮은 온도세서무쳐야됩니다

  • 8. 물엿
    '18.8.5 5:16 PM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글

    마지막에 물엿 넣는 거 감안하고 설탕은 볶을때 넣고요
    멸치를 다 볶고 불을 끄고 한 김 닐리고
    물엿을 넣어서 휘릭 저으세요
    그럼 물엿을 믾이 넣어도 안 딱딱해요

  • 9. 식용유나
    '18.8.5 8:31 PM (175.123.xxx.2)

    마요네즈를 넣어.볶아야 해요. 기름좀 마니 설탕보다 마니
    아님 살짝 볶아서 무치세요

  • 10. 범인은 멸치
    '18.8.6 9:22 AM (211.109.xxx.163)

    조리전 멸치가 지나치게 딱딱하면 조리후도 가시같더라구요.
    샤워시키던지 스프레이시키던지...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
839719 집에 초파리 없나요? 7 요즘 2018/08/07 2,587
839718 동상이몽 인교진이 청소했던 물나오는 청소기 뭐에요? 4 122018.. 2018/08/07 8,412
839717 고3 6 수능100일.. 2018/08/07 1,885
839716 엄마의 바다 보시는 분 계세요?-경서네 요키 2 돌네 2018/08/07 1,486
839715 문재인대통령님 연설문집과 사진집 2 ㅇㅇ 2018/08/07 589
839714 수능 100일 선물 2 수능100일.. 2018/08/07 1,402
839713 성당 세례 받으신 분들께 질문 드려요. 4 예비신자 2018/08/07 1,324
839712 한고은 남편 보니 울 남편 불쌍하네요 18 불땅 2018/08/07 25,759
839711 좋은 호텔을 저렴하게 예약하려면 8 평일에 호텔.. 2018/08/07 3,194
839710 동상이몽 한고은 42 ᆢ 2018/08/07 22,673
839709 김경수의 인생을 쫓아가보자 엠빅뉴스 5 ㅇㅇ 2018/08/07 1,110
839708 역대급 금수저라고 하는데.. 사진보삼 66 9oo9le.. 2018/08/07 46,447
839707 못생기고 못배우고 열등감 쩌는 3 대리콜 2018/08/07 2,284
839706 폭스 뉴스 칼럼, 북한과 평화조약 체결 제안 2 light7.. 2018/08/07 489
839705 와이셔츠 안다리시는 분? 9 노하우 2018/08/07 2,342
839704 잇몸치료를 여러번 해야하나요? 12 .. 2018/08/07 3,660
839703 다스뵈이다 26회 유투부 올라왔습니다. 18 자한당소멸 2018/08/06 1,104
839702 드루킹 측근 변호사 ‘靑 자리제안, 김경수와 연관없다 생각’ 12 .. 2018/08/06 2,968
839701 말티푸 가정견 분양받고 싶어요 2 익명1 2018/08/06 1,487
839700 막내라지만 싸가지 없는거죠? 8 .. 2018/08/06 2,599
839699 신경치료 한 치아 크라운 다른 치과에서 크라운 해도 될까요? 2 ㅇㅇ 2018/08/06 2,774
839698 일본 방사능이 그렇게 무서워? 5 ........ 2018/08/06 2,695
839697 일본 중년 여성 패션 잡지 추천해주세요 10 일본 2018/08/06 3,384
839696 인강만으로는 좋은 대학가기가 힘든가요? 11 ... 2018/08/06 3,946
839695 속초양양에 가성비좋은 숙소 추천좀해주세요~~~ 12 .. 2018/08/06 3,254
< 38591 38592 38593 38594 38595 38596 38597 38598 38599 38600 >> 이전 자유게시판
게시판 검색