골목식당보니 식당 99%는 맛없다고 보면 될듯...

[..]

맛도 없는 음식으로 식당운영하는 주인들의 배짱 대단들 하네요...

맛있는 식당이 하늘에 별따기네요.

[^^]

그러니 조금 맛있음 맛집이라고 줄을 서서 먹죠

[공감]

왜 그렇게들 빨리 망하는지...
준비없이 시작하는 용기들이 대단한것 같아요

[공감합니다.]

그들의 베짱에 대해서요.

백선생 입맛엔 아닐지 몰라도 내 입맛엔 맞다 - 이런 베짱과 고집으로 어찌 소통이 될지...

[. . 그니까요]

어쩐지 식당서 먹으면 항상 후회. .
내 입맛이 이상한게 아니었어요

[그게 웃긴게]

백종원이 그래서 자기가 하는 식당은 뭐죠?
전부다 MSG 듬뿍으로 맛낸거잖아요
맛내기위해 설탕도 듬뿍넣고
자기가 하는 외식업이 그렇게해서 돈번건데
무슨 양념치는법 전수하는것도 아니고 이런 프로 자체를 하면 안돼요
하등 쓸모없어요

[ㅇㅇ]

맛없는거 팔면서 돈받는거 대단하죠
어제도 비슷한글 올라왔었잖아요
코스요리 5만원짜리 주문했는데
다 맛없어서 돈 덜내려하니 안됀다해서
다낸거요
세상에서 젤 억울한게 내돈내고 맛없는거 먹었을때같아요
맛있는거였다면 돈이 안아깝죠

[히유]

식당 다들 조미료쓰고 설탕 듬뿍쓰죠
쓰고도 백종원 식당 맛 못내죠
적당한 맛에 적당한 양 정도만 줘도 성질은 안나는데
먹고 진짜 내가 한것보다 못하다 돈버렸다 싶을때 많아요
그렇게 쉽게 돈들여 식당 차리는줄 몰랐어요
그러니까 그냥 들어간 식당들 맛이 그랬던듯 싶고요

[너무쉽게]

식당을 차리는게 아닌지...

학원에서 조리사자격증만 따면 식당부터 차리니.........
물론 식당이 쉽게 차린다 해서 절대 쉽게 차려지는거 아닌건 압니다만
요리에 대한 철학도 없이
돈벌이로만 생각하니
맛없는 식당이 많은것 같아요..

[백종원님]

개인적인 입맛은 수준이 높을지 모르지만,
상업적으로 그분이 요구하는 수준은 먹을만 한걸로...
즉 팔아도 큰 욕 않먹을 정도...
그정도도 못 맞추면,
조속한 폐업이 정답이죠.
그리고...백종원이 하는 프렌차이즈들
맛집 반열에는 않넣죠.
그냥 싼값에 한끼 떼우는 정도고,
나쁘지않은 수준...
그것도 않되는 집이 과반수는 넘는듯...

[돈내고 먹는데]

집에서 한 음식 보다도 맛 없을 때 정말 화나요 음식에 소질 없는 사람들은 제발 요식업에 뛰어들지 마시길

[그러게요]

좀 한산하다 싶은 식당은 어김없이 맛이 형편없더군요. 그리고 다니는 곳마다 그런 식당이 대부분이고요.
기본적 음식솜씨도 없는 사람들이 뭔 용기로 돈들여 식당을 차리는건지, 그리고 그런 사람들이 왜이리
많은건지 정말 이해불가에요.

[몇번 봤는데]

개나 소나 아무나 식당 열어서 그래요.
그런분들은 결국은 폐업만이 예견되는.
저 프로엔 당연 그런 문제 많은 식당만 추려서
그 해결책을 제시해 주는것이죠.

[요즘은]

식당개업..증없이도 가능한가봐요?
위생교육도 안받으러 다니나봐요.
어디서 잘 나간다는 반토막 레시피 비싸게사서
조리연습도 없고 재료에대한 상식도 없고 청소도 안하고
왜 내게 맛없다고 하냐고 따질줄은 알더군요.
레시피 비싸게 얻었나봐요.

청소허면 될것을 바로 다른걸루 교체하고 작동법이나 설명서도 안읽고 바로 사용..
그래도 서자마자인데..처음은 안은 좀 좀 닦고 사용하지..