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옥수수, 냉동 외에 어떤 방법이 있나요?

..... 조회수 : 1,235
작성일 : 2018-08-03 22:14:44
옥수수 아주 많은데 두면 전분화되어 맛 없어진대서 일단 다 까서 알 다 뗐어요.
삶으려다 생으로 냉동해도 된다 하고 저도 오래 전 기억으로 생으로 냉동했다 나중에 익혀 먹어도 괜찮았던 거 같아서 생으로 비닐팩에 넣어 몇 봉지는 냉동실에 넣었어요.
근데 냉장고가 좀 작아서 냉동실이 꽉 차 버려 도저히 더는 넣을 수가 없네요. 냉장실은 좀 여유 있구요.
아직 두어 봉지쯤 분량 더 있는데 이건 어떻게 보관해야 할까요?
실온에 두면 쉬거나 맛 없어지겠죠? 밀봉해 냉장실에 넣을까요? 아님 삶아서 냉장할까요? 최대한 맛 떨어지지 않게 잘 보관하고 싶은데 좋은 방법 좀 알려 주세요...
IP : 220.127.xxx.214
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '18.8.3 10:18 PM (122.38.xxx.102)

    냉장실에 둬도 같아요
    말려서 볶아 옥수수차 어때요

  • 2. .....
    '18.8.3 10:21 PM (220.127.xxx.214)

    같다는 건 무슨 말씀인가요?
    차는 만들어 본 적 없네요.
    그리고 옥수수 좋아하는데 두고 먹고 싶은데 .. 차보다 쫀득하게 그대로 먹으면 좋을 것 같아요.

  • 3. ..
    '18.8.3 10:24 PM (222.237.xxx.88)

    쪄서 진공포장한거 냉장실에 있어요.

  • 4. .....
    '18.8.3 10:44 PM (220.127.xxx.214)

    냉장실에 두면 얼마나 가나요?
    근데 냉장실에 두면 맛없어지는 건 아닐까 해서요.

  • 5. 옥수수
    '18.8.3 11:03 PM (211.218.xxx.43)

    생거든 삶은거든 냉장실에 있다보면 상해요 냉동해야해요
    랩에싸서 지퍼백에넣어 냉동해두고 먹고싶을 때 꺼내 막어요
    냉동한 알은 밥할 때 넣어 해먹기도 하고요
    팬에 알넣어 기름 두르고 볶다 힌쪽에 계란를 스크램블해 후추
    소금 간 조금해 섞어 먹어도 맛나요

  • 6. 냉동실 보관
    '18.8.3 11:38 PM (125.184.xxx.67)

    제일 좋은 간 생물로 냉동실보관하고,
    해동 없이 바로 쪄 먹으면 돼요.
    냉장실에 두면 맛 없어집니다.
    말씀대로 단맛이 사라져요.
    나머지는 냉장실 보관 밖에 안 되는 상황이라면
    지금 당장 비닐로 밀봉해서 넣으시고, 이틀내로 소진하세요.

  • 7. ,,,
    '18.8.4 8:41 AM (121.167.xxx.209)

    푹 삶아서 김냉에 넣고 매일 하나씩 전자렌지에 2분 돌려 먹는데
    갓 찐것처럼 부들 부들 맛 있어요.

  • 8. .....
    '18.8.4 10:51 PM (175.252.xxx.236) - 삭제된댓글

    에구, 답글 늦어 죄송;;..
    그렇군요ㅠ.. 냉장실 안되는군요...
    냉동 꽉 찼는데ㅠ.. 빨리 열심히 먹어야겠네요.
    도움 말씀들 정말 고맙습니다.

  • 9. .....
    '18.8.4 10:54 PM (175.252.xxx.236)

    답글 늦어 죄송;;..
    그렇군요ㅠ.. 냉장실 안되는군요....
    냉동 꽉 찼는데ㅠ.. 빨리 열심히 먹어야겠네요.
    말씀들 정말 고맙습니다.

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