갈비찜
작성일 : 2018-07-31 11:04:54
2608201
이 더운데 갈비찜 해야 해요 ㅠ..
수입산이라 질길 거 같아 익힌 후 양념하려 하는데 갈비찜 고수분들 어떻게들 하시나요? 압력솥 없고 일반냄비입니다.
IP : 175.119.xxx.121
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.7.31 11:45 AM
(59.6.xxx.219)
-
삭제된댓글
핏물빼고 한번 데쳐낸후 양념장 넣고 뭉근히 끓여요.
2. ᆢ
'18.7.31 12:27 PM
(211.243.xxx.103)
한번 끓는물에 갈비 살짝 데쳐낸 다음
냄비에 갈비가 물에 잠기도록 물붓고
무우 양파 다시마 표고버섯넣고 삶으면서
갈비가 익었다싶음 꺼내서 양념장 반정도 넣고 버무리고
다시 냄비에 양넘갈비와 아까 끓이던 갈비 야채물을
붓고 끓으면 조리면서 마지막에 간에 맞게 나머지 양념장 맛보면서 조리면 갈비살이 산살 녹을만큼 부드러워져서 맛있어요
첨에 넣었던 야채는 두번째는 넣지말다가
마지막 양념장넣고나서 넣어서 살짝 간베게 조리면 되구요
3. ~~
'18.7.31 4:12 PM
(175.119.xxx.121)
친절한 설명 감사드려요. 맛있게 해 볼게요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 836829 |
나이가 들면 병원비가 많이 들어간다고 하는데.. 5 |
... |
2018/07/31 |
2,499 |
| 836828 |
82CSI 님들..2 2 |
저도 |
2018/07/31 |
940 |
| 836827 |
애슐리, 자연별곡 어디가 더 나은가요 13 |
Dd |
2018/07/31 |
3,909 |
| 836826 |
요즘 스텐드 에어컨 전기료 적게 나오나요 8 |
.... |
2018/07/31 |
2,628 |
| 836825 |
덥다고 밖에 나오니 돈만 쓰네요ㅠㅠ 15 |
탈탈털림 |
2018/07/31 |
7,374 |
| 836824 |
기무사 이것들 참 인간 아니네요 13 |
ㅇㅇ |
2018/07/31 |
1,674 |
| 836823 |
82 csi 님들!! 5 |
궁금 |
2018/07/31 |
1,181 |
| 836822 |
타워형 선풍기 어떤가요. 선풍기 추천좀 해주세요. 3 |
오늘은선물 |
2018/07/31 |
1,281 |
| 836821 |
초파리 어떻게 박멸할 수 있을까요? ㅜㅜ 14 |
..... |
2018/07/31 |
3,988 |
| 836820 |
50대 이상 신사양말 추천해주세요. 3 |
강쥐는 사랑.. |
2018/07/31 |
1,045 |
| 836819 |
날씨 참으로 희한하네요.. 6 |
.... |
2018/07/31 |
3,316 |
| 836818 |
오늘은 낙지사 관련글이 평온하네요. 5 |
휴가갔나??.. |
2018/07/31 |
708 |
| 836817 |
근로자 48%가 세금 안낸다 9 |
..... |
2018/07/31 |
2,899 |
| 836816 |
김성태..군대 안 간 동성애자가 무슨 군 개혁 vs 임태훈..시.. 11 |
........ |
2018/07/31 |
2,550 |
| 836815 |
식당에서 상추 깻잎을 대체할만한게 뭐가 있을까요 5 |
족발 |
2018/07/31 |
2,075 |
| 836814 |
일방적인 이혼요구 별거를 원하는데.. 10 |
폭염 |
2018/07/31 |
6,509 |
| 836813 |
성수기 강원도 동해쪽 민박비 얼마정도 해요? 1 |
민박 |
2018/07/31 |
1,065 |
| 836812 |
(펌) 이재명 지사님..지자체 Top 이시네요 8 |
와아 |
2018/07/31 |
1,247 |
| 836811 |
조현오 "장자연 사건 수사 때 조선일보 사회부장이 협박.. 4 |
샬랄라 |
2018/07/31 |
1,377 |
| 836810 |
진짜 여자들 인간관계 어렵네요. 어려워. 55 |
아놔 |
2018/07/31 |
24,796 |
| 836809 |
부동산 투자에 밝으신분... 마곡 실거주 겸 투자 어떨까요? 7 |
부동산 |
2018/07/31 |
2,955 |
| 836808 |
이읍읍 맛간거 다아는구만 9 |
우기기 |
2018/07/31 |
1,533 |
| 836807 |
대선 주자 (이재명)의 날개를 15 |
민주당 내부.. |
2018/07/31 |
1,417 |
| 836806 |
애가 친구 하나 없어요 ㅠㅜ. 14 |
..... |
2018/07/31 |
5,891 |
| 836805 |
냉장고 메탈 유행 언제까지일까요 14 |
... |
2018/07/31 |
5,070 |
