#무초절임
-재료
무(1kg), 청양고추(3개), 설탕(1/2컵), 소금(2T), 식초(1/2컵), 물(1컵)
=============================================================================================
1.무(1kg)는 3~4cm 길이, 0.5~1cm 폭으로 썬다
2.무에 먹기 좋게 썬 청양고추(3개)를 넣는다
3.냄비에 물(1컵), 설탕(1/2컵), 소금(2T)을 넣고 녹을 때까지 끓인 뒤 식초(1/2컵)를 넣어 절임물을 만든다
4.식힌 절임물을 붓는다
5.숙성한 무초절임을 그릇에 담는다
이거에요 박경신 선생님 피클인데요 복사해왔어요ㅎㅎ
물;식초;설탕 비율이 2;1;1 이구요 딱 저 레시피대로하면 어딜가서 먹든 제 피클이 제일 맛있어요
양배추 오이 양파 넣고 해도 다 맛나요 저 레시피대로 정량지켜서 만드는데 저는 청양고추는 안넣어요
제 댓글 못 보셨을까봐 게시글로 썼어요
피클 저장합니다. 지우지말아주세요. 피클링스파이스? 따로 안들어가서 너무 좋네요. 또 그걸 따로 사야하나 고민했거든요 ㅎ
꼭 피클링스파이스 아니어도 월계수나 바질3~4장정도 넣어주시면 더 좋긴 해요ㅎㅎ
피클2~@^^@
피클도 등급이 있어서 정말 맛없는피클 못먹겠던데
도전~~~
감사합니당~
피클저장
감사합니다
피클레시피 감사합니다.
피클레시피 감사합니다~~
레시피 적어둡니다
피클 레시피 감사합니다.
님..댓글보고 최요비 레시피 뒤진 1인 입니다.
저도 이거 봤는데..이걸까?싶었는데 이렇게 글 남겨서 알려주셔서 감사해요~^^
소금은 어떤 소금 쓰시나요?
피클 해볼게요
피클 레시피
피클레시피 좋네요 감사합니다
피클레시피 저장합니다 ... ^^
피클레시피 감사합니다~~
피클 저장합니다
피클 저장합니다
피클 저장합니다
피클레시피 감사합니다^^
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 838940 | 어제오늘은 저녁바람이 시원해서 답답함이 가시네요 5 | ㅇㅇ | 2018/07/30 | 1,613 |
| 838939 | 맘까페에 너무 자주 올라오는 글 14 | 에혀 | 2018/07/30 | 4,558 |
| 838938 | 너의 췌장을 먹고싶어 ㅡ 이 영화는 제목땜에 오히려 21 | 세상에 | 2018/07/30 | 5,001 |
| 838937 | 고무패킹을 갈았는데도 전기압력밥솥애서 물이 새는건? 2 | .. | 2018/07/30 | 1,749 |
| 838936 | - 12 | LEAM | 2018/07/30 | 2,393 |
| 838935 | 수감중 MB ㅡ 건강악화로 서울대병원 입원 18 | 입원 | 2018/07/30 | 2,652 |
| 838934 | 전해철 도덕성 칭찬하며 이재명 뼈때린 김진표 의원 15 | 낙지아웃 | 2018/07/30 | 1,788 |
| 838933 | 남편 의심스러워 미행 하려면? 1 | .. | 2018/07/30 | 1,731 |
| 838932 | 휴가 떠나신 분들~어디세요~? 6 | ᆢ | 2018/07/30 | 1,745 |
| 838931 | 공공장소에서 과도한 스킨십을 하는 남친 73 | 40대라고요.. | 2018/07/30 | 31,090 |
| 838930 | 60대인데 부모님 다 살아계신 경우 12 | ... | 2018/07/30 | 4,759 |
| 838929 | 노회찬의원님 택시 6 | 택시 | 2018/07/30 | 2,713 |
| 838928 | 김기춘이 왜? 석방이냐? 9 | 대법원아!!.. | 2018/07/30 | 849 |
| 838927 | 보험 대출 요즘은 이자없는데 3 | ‥ | 2018/07/30 | 1,264 |
| 838926 | 전세낀아파트 부채로 잡히나요?다자녀도 소용없네요 15 | 4명 다자녀.. | 2018/07/30 | 2,400 |
| 838925 | 지금까지 인연끊은 지인 친구 몇명쯤 있으세요? 19 | 마리 | 2018/07/30 | 6,338 |
| 838924 | 문 대통령 앞에서 울음 터진 교수의 반전 사연?! 1 | 82회원일까.. | 2018/07/30 | 2,267 |
| 838923 | 한살림 인터넷 주문 해보신 분 계세요? 8 | 룰루 | 2018/07/30 | 1,170 |
| 838922 | 인터넷으로 사면 더 저렴한 이유가 뭔가요? 3 | Asdl | 2018/07/30 | 1,763 |
| 838921 | 유통기한 지난 생닭이요? 4 | 생닭 | 2018/07/30 | 3,083 |
| 838920 | 새마을금고 마이너스통장요 | 아 | 2018/07/30 | 907 |
| 838919 | 전기요금도 아파트 관리비에 포함되서 나오나요? 6 | ㅇㅇ | 2018/07/30 | 13,823 |
| 838918 | 파운데이션에 에센스 섞어바를때 어떤거 섞어요?? | ;; | 2018/07/30 | 1,597 |
| 838917 | 내 차 긁고 도망간 놈 찾게 도와주세요 2 | ... | 2018/07/30 | 904 |
| 838916 | 민주당원 가입 방법 3 | 후니맘 | 2018/07/30 | 367 |