#무초절임
-재료
무(1kg), 청양고추(3개), 설탕(1/2컵), 소금(2T), 식초(1/2컵), 물(1컵)
=============================================================================================
1.무(1kg)는 3~4cm 길이, 0.5~1cm 폭으로 썬다
2.무에 먹기 좋게 썬 청양고추(3개)를 넣는다
3.냄비에 물(1컵), 설탕(1/2컵), 소금(2T)을 넣고 녹을 때까지 끓인 뒤 식초(1/2컵)를 넣어 절임물을 만든다
4.식힌 절임물을 붓는다
5.숙성한 무초절임을 그릇에 담는다
이거에요 박경신 선생님 피클인데요 복사해왔어요ㅎㅎ
물;식초;설탕 비율이 2;1;1 이구요 딱 저 레시피대로하면 어딜가서 먹든 제 피클이 제일 맛있어요
양배추 오이 양파 넣고 해도 다 맛나요 저 레시피대로 정량지켜서 만드는데 저는 청양고추는 안넣어요
제 댓글 못 보셨을까봐 게시글로 썼어요
피클 저장합니다. 지우지말아주세요. 피클링스파이스? 따로 안들어가서 너무 좋네요. 또 그걸 따로 사야하나 고민했거든요 ㅎ
꼭 피클링스파이스 아니어도 월계수나 바질3~4장정도 넣어주시면 더 좋긴 해요ㅎㅎ
피클2~@^^@
피클도 등급이 있어서 정말 맛없는피클 못먹겠던데
도전~~~
감사합니당~
피클저장
감사합니다
피클레시피 감사합니다.
피클레시피 감사합니다~~
레시피 적어둡니다
피클 레시피 감사합니다.
님..댓글보고 최요비 레시피 뒤진 1인 입니다.
저도 이거 봤는데..이걸까?싶었는데 이렇게 글 남겨서 알려주셔서 감사해요~^^
소금은 어떤 소금 쓰시나요?
피클 해볼게요
피클 레시피
피클레시피 좋네요 감사합니다
피클레시피 저장합니다 ... ^^
피클레시피 감사합니다~~
피클 저장합니다
피클 저장합니다
피클 저장합니다
피클레시피 감사합니다^^
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 839087 | 이제는 아파트에서 지하로 실내로 다 연결되는데가 좋겠네요 8 | ... | 2018/07/31 | 2,481 |
| 839086 | 조조영화 예매하려다 잠시 분노 12 | 헐 | 2018/07/31 | 5,371 |
| 839085 | 안방 드레스룸 신축 사시는 분 2 | ㅇㅇㅇ | 2018/07/31 | 1,027 |
| 839084 | 멍뭉이 데리고 기차 탈 수 있나요? 10 | ^^ | 2018/07/31 | 1,318 |
| 839083 | 물걸레로봇청소기 샀어요. 그런데 시간이 안남아요. ㅠㅠ 3 | 로봇청소기 | 2018/07/31 | 1,544 |
| 839082 | 까페가면 대형테이블에만 앉아요 3 | 이상하죠? | 2018/07/31 | 1,616 |
| 839081 | 아이가 초4 남아인데 꿈이 수의사래요.. 7 | 나야나 | 2018/07/31 | 1,708 |
| 839080 | 신간중에 읽을만한 책 추천해주세요~ 12 | 독서 | 2018/07/31 | 1,441 |
| 839079 | 이동식 에어컨 쓰는 분 계세요? 어때요? 7 | 넘 더워 | 2018/07/31 | 2,095 |
| 839078 | 내일 서울 39도라네요. 15 | 여기가 어디.. | 2018/07/31 | 4,897 |
| 839077 | 하오체 정말 싫어요. 38 | 음 | 2018/07/31 | 4,854 |
| 839076 | 셀프매직약 추천좀 해 주세요. | zzz | 2018/07/31 | 459 |
| 839075 | 애신이의 동매에 대한 감정은 뭘까요 5 | 동정? | 2018/07/31 | 2,858 |
| 839074 | 강아지나 고양이 있는집 출근시 어쩌시나요 10 | oo | 2018/07/31 | 2,322 |
| 839073 | 고2 국어학원 벌써 수능특강 들어가는데 다른곳도 그런가요? 8 | .. | 2018/07/31 | 1,245 |
| 839072 | 버섯에 생긴 곰팡이는 먹어도 되나요? 2 | 덥다더워더더.. | 2018/07/31 | 2,177 |
| 839071 | 강릉 왔는데 선선~하네요 5 | 00 | 2018/07/31 | 1,892 |
| 839070 | 월세만기후 궁금합니다 3 | 세입자 | 2018/07/31 | 1,028 |
| 839069 | 설거지 안밀리고 수시로 하시나요? 24 | 설거지 | 2018/07/31 | 5,393 |
| 839068 | 몸무게 79.0 14 | 다이어트중 | 2018/07/31 | 4,040 |
| 839067 | 요즘에 다이어트하는 분들 잘되고 있는가요 9 | 살 | 2018/07/31 | 1,938 |
| 839066 | 너무더워 출퇴근이 오래걸리니.너무 힘들어요 3 | ........ | 2018/07/31 | 1,389 |
| 839065 | 한노래 무한반복 듣는데..문제있는걸까요? 13 | 삶의 낙 | 2018/07/31 | 1,609 |
| 839064 | 걸그룹 멤버 중 가창력 최고는 누구인가요? 19 | ㅡ | 2018/07/31 | 5,119 |
| 839063 | 블랙박스의 최고는 어떤거예요? | ... | 2018/07/31 | 406 |