82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

오쿠로 낫또

??? 조회수 : 1,450
작성일 : 2018-07-22 22:24:23
가능할까요? 메주콩에 시판낫또 섞어서 발효시킴 될까요??? 낫또가 넘 먹고싶은데 외국이라 구하기 쉽지 않네요ㅠㅠ 낫또 만드는 방법 아시는분 부탁드려요.
IP : 175.223.xxx.229
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유투브에
    '18.7.22 11:19 PM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글

    시판 낫또 섞어서 발효하는법 나오더군요.
    콩이 작은 백태를 쓴다고 하더군요. 낫또균도 아마존에서 찾아보세요.
    코지균도 팔고있으니 찾아보면 있을것 같네요.

  • 2. ㄷㅌ
    '18.7.23 1:19 AM (119.195.xxx.170) - 삭제된댓글

    가능할겁니다.저도 필요할 때 오쿠로 청국장 합니다
    그냥해도 된다는데 좀 더 잘되었으면 해서 청국장 균을 사서 합니다
    흔히 보게 되는 것처럼 실이 쭉쭉 나오지는 않아요
    그래도 냄새도 덜 나고 제법 청국장이 됩니다.
    낫또는 좀 다를까요?

  • 3. 낫또만드는법
    '18.7.23 3:14 AM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글

    https://youtu.be/npUwjFkw2l0
    고급 낫또는 계란 꾸러미 처럼 유기농 짚을 묶어서 , 푹 무르게 삶은 콩나물용 콩을 한 수저씩 넣어서 발효하기도 하더군요.
    유투브에 나온 요구르티아 기계는 온도 시간 조절이 되는 것이고,
    아마존에 있더군요. 엔유씨 발효기도 온도 시간 조절 가능한 모델이 회색 흰색으로 나오고요.

  • 4. 짚에 발효한 낫또
    '18.7.23 3:22 AM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글

    https://youtu.be/L7W93fxrkJQ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
845631 분당쪽에 폐ct, 복부ct 촬영과 판독 잘하는 병원 부탁드립니다.. 1 너무 비싼곳.. 2018/08/24 4,462
845630 계속 헤어지자면서 잘 챙겨주고 애정공세하는 여자 1 여시 2018/08/24 1,692
845629 노무현 대통령 마지막 선거 광고 13 .... 2018/08/24 1,297
845628 불청 김부용씨 9 .. 2018/08/24 3,993
845627 지지율의 '질'이 나빠졌다..진보·청년층 지지 빠지는 이유 20 뭔소리 2018/08/24 1,980
845626 자녀들에게 우리나라가 좋은나라라고 말할 자신 있습니까? 9 바다 2018/08/24 1,073
845625 40대 후반 친구선물 6 악세사리 2018/08/24 1,753
845624 우상호 의원 궁시렁~ 15 ^^ 2018/08/24 2,395
845623 강남미인에 나오는 침대커버 아기사자 2018/08/24 990
845622 꿰맨 상처 실밥은 어느 병원에서 뽑나요? 8 병원 2018/08/24 5,569
845621 위내시경은 얼마만에 해야하나요 5 건강 2018/08/24 1,784
845620 박근혜 항소심 징역 25년 벌금 200억원 선고 4 남은 건 하.. 2018/08/24 1,198
845619 오늘자 김어준의 뉴스공장 요약 47 ㅇㅇ 2018/08/24 2,559
845618 라면스프 오프라인에서 파는 곳은 없나요? 9 .. 2018/08/24 5,819
845617 서초반포 사시는 분들 조용한 카페 어디로 가세요? 17 서초 2018/08/24 3,407
845616 40대 후반 여성 스킨 로션 추천해주세요 8 선물 2018/08/24 7,545
845615 사법농단 스모킹건 잡았다 2 양승태나와 2018/08/24 791
845614 이해찬의 형- 삼성일족급 성골 중 성골 38 2018/08/24 1,545
845613 수시 학교 어디가 좋을까요? 7 ... 2018/08/24 2,034
845612 안철수 측이 법적 소송할 거라네요 8 .. 2018/08/24 2,083
845611 현실에서요.. 연상연하 10살넘어가는거 본적 있으세요..?.. 17 ... 2018/08/24 7,765
845610 음식물쓰레기를 복도에 내놓는 옆집 4 음식물쓰레기.. 2018/08/24 2,657
845609 빨래건조대 살이 빠지는거 너무 스트레스에요. 16 추천해주세요.. 2018/08/24 6,404
845608 화장대 거울이 와장창 깨졌어요. 4 좋은생각 2018/08/24 4,015
845607 나라 망신 시키는 공무원 해외연수 없애야합니다 18 루비 2018/08/24 2,318