삼계탕 할때요..
작성일 : 2018-07-19 10:16:33
2601173
닭을 끓는물에 한번 데치나요??
전 안데치고 그냥 한약재 넣고 푹 끓이는데 지난번에 했을땐 맛있게 다 먹었는데요..닭이 토종닭인데 한마리 12000원짜리 비싼닭이었거든요..이번엔 7000원짜리 토종닭으로 끓였는데 기름둥둥에 맛도 약간 냄새 나는거같고 영 별로더라구요..한번 데치고 끓였어야했나싶어서요.
IP : 122.40.xxx.125
3 개의 댓글이 있습니다.
1. mama89
'18.7.19 10:29 AM
(124.243.xxx.12)
저는 깔끔한 맛으로 맑고 은은한 닭육수 삼계탕먹고싶으면 데쳐서 껍질많이 벗겨서 하는데요..
사실 귀찮아서 그냥하는경우가 많네요!ㅎㅎ
데쳐서 하면 맛이 깔끔한건 확실한듯해요 ㅎㅎ
2. 껍질을 벗겨서
'18.7.19 10:29 AM
(125.131.xxx.132)
하면 느끼하지않구 괞찮아요.
데치지 않아도 흐르는물에 깨끗이 씻으면 괜찮던데요.
뼈에 묻은 피같은걸 잘 제거하면
3. ㅡㅡ
'18.7.19 4:04 PM
(1.234.xxx.95)
-
삭제된댓글
저는 5500 원 두마리 했는데 괜챤았어요
껍질에서 맛있는 성분이 나온다구해서
뱃속 깨끗이 헹구고 껍질째 삶은후 국자로
기름 걷어냈어요.
대신 염지하라고 해서 3시간 염지과정
거치고 삶았더니 누린내 없구 깔끔한 국물에
쫄깃한 살 맛이 나더군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 836782 |
에어프라이기 대박이네요 57 |
ㅇㅇ |
2018/07/27 |
22,028 |
| 836781 |
이니스프리 젤리컨실러 새치 커버 어떤가요? |
.. |
2018/07/27 |
1,405 |
| 836780 |
김어준의 다스 뵈이다 25회 괴물 양승태 13 |
ㅇㅇㅇ |
2018/07/27 |
1,190 |
| 836779 |
풋사과분말로 효과 보신분 계신가요 3 |
ㅇㅇ |
2018/07/27 |
1,379 |
| 836778 |
도수치료 실비보험 청구하니 손해사정사가 찾아온대요 6 |
보험 |
2018/07/27 |
8,250 |
| 836777 |
스킨케어 , 경락 꾸준히 받으시는 분들 계세요? 6 |
50대 |
2018/07/27 |
3,361 |
| 836776 |
하루에 써대는 돈이 참 버는거에 비해 허무하네요 16 |
... |
2018/07/27 |
7,106 |
| 836775 |
비자발적 딩크인데 요즘 힘드네요. 11 |
.. |
2018/07/27 |
5,143 |
| 836774 |
작은 캔커피 하나를 몸 어디 대면 시원할까요? 9 |
더워요 |
2018/07/27 |
1,389 |
| 836773 |
초등아이 방학숙제 조언구합니다. 6 |
조언구해요 |
2018/07/27 |
697 |
| 836772 |
살찌 중딩 딸아이 어떤 방법이 좋을까요?ㅠㅠ 13 |
무더위 |
2018/07/27 |
2,423 |
| 836771 |
이혜영말론 김남주가 혈액형을 속였다는데 무슨 말인지......... 7 |
모야모야 |
2018/07/27 |
8,775 |
| 836770 |
볶음고추장 공유합니다 29 |
^^~ |
2018/07/27 |
5,555 |
| 836769 |
서울대병원 주변 밋집 추천해주세요 4 |
ㅡㅡ |
2018/07/27 |
1,083 |
| 836768 |
마우스 추천좀 해주세요. 성질 나빠지겠어요 4 |
마우스 |
2018/07/27 |
581 |
| 836767 |
전통혼례에 친구가 화이트원피스 입어도 되남유... 13 |
dididi.. |
2018/07/27 |
2,440 |
| 836766 |
피부과 비타민 관리 3 |
내옆구리 |
2018/07/27 |
3,203 |
| 836765 |
시조카 출산 방문 병원, 산후조리원? 16 |
질문 |
2018/07/27 |
2,092 |
| 836764 |
Furla 가방 싸게 살 수 있는 싸이트 아시는 분,,,,, |
궁금 |
2018/07/27 |
710 |
| 836763 |
보험 여자 미친거 같아요 10 |
나은 |
2018/07/27 |
3,757 |
| 836762 |
개인과외할때 확인할것들 9 |
중딩 |
2018/07/27 |
2,096 |
| 836761 |
여자들이 싫어하는 스타일 37 |
신입 |
2018/07/27 |
11,431 |
| 836760 |
이슈 범죄자 비밀 카페에서 벌어지는 일들.jpg 2 |
--- |
2018/07/27 |
896 |
| 836759 |
시슬리 소가죽가방 3만원에사도될까요? 5 |
ar |
2018/07/27 |
1,647 |
| 836758 |
물방울 얼룩, 없애는방법 없나요? 1 |
파랑 |
2018/07/27 |
667 |
