삼계탕에 처음으로 황기 대추 이런거 넣을껀데..
작성일 : 2018-07-18 16:42:04
2600824
그동안은 닭을 멸치다시육수에 통마늘 넣고 끓였었거든요
맛이 감칠맛있고 맛있어서 항상 그렇게만 먹다
(여기다 닭살 찢어서 감자좀 넣고 칼국수 끓이면
닭한마리 칼국수집 보다 더 맛있어요
간은 액젓으로 하고요)
근데 이번엔 마트에서 백숙재료라고
황기랑 대추랑 이것저것 들어있는걸 사봤는데
이거 넣으면 국물맛에서 한약맛이 나나요?
그럼 평소 끓이던대로 멸치다시육수는 안맞을꺼 같은데..
그냥 맹물이 날까요?
IP : 124.50.xxx.200
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.7.18 4:45 PM
(39.118.xxx.190)
한약맛까지는 아니지만 특유의 향이 있어요
맹물에 황기랑 대추를 먼저 끓여서 국물을좀 우려 낸다음 닭을 삶으세요
2. ㅇㅇ
'18.7.18 4:46 PM
(175.223.xxx.147)
넣구 끓여도 상관은 없을듯해요. 대추넣으니 깊은 맛나요.
3. ,,
'18.7.18 4:48 PM
(180.66.xxx.23)
닭 자체가 그냥 끓여도 국물이 육수 되는거 아닌가요
멸치다시 넣는다는말 처음 들어봐요
그냥 끓이는거보다 맛있는지요
4. 삼계탕
'18.7.18 6:29 PM
(117.111.xxx.253)
예
간을 따로 안해도 살짝 짭짤?한게 입에 쫙쫙붙어요
확실히 맹물에 한건 진한맛이 없어요
닭발이랑 같이 삶기도 하던데
이경우도 육수가 맹물보단 진하지만
전 그냥 집에 상비되어 있는 멸치육수에 끓이고
여기다 찹쌀넣으면 닭죽 칼국수면 넣으면 칼국수
그냥 대파 마지막에 팍팍 넣고
살찢어서 깨소금에 버무려서 고명으로 잔뜩 올려서 밥말아 먹는것도 꿀맛이고요
단 누룽지랑은 궁합이 별로였어요(누룽지닭백숙)
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 841016 |
부모중 한쪽만 닮은 경우 둘째도 그런가요? 5 |
궁금해서요... |
2018/08/12 |
1,328 |
| 841015 |
골프 안 치는게 바보 같아보이나요? 21 |
. . |
2018/08/12 |
4,459 |
| 841014 |
ㅇㅅㄱ 뜻 13 |
내참 |
2018/08/12 |
5,810 |
| 841013 |
자기 인생에 지긋지긋한 것들 얼마나 있나요? 13 |
지긋지긋 |
2018/08/12 |
3,690 |
| 841012 |
예전 82에 유명했던 피부 걱정이신분들을 위한 약재, 팩 소개링.. |
ㅋ |
2018/08/12 |
1,110 |
| 841011 |
바오바오 겨울에도들어요? 7 |
나도;; |
2018/08/12 |
3,315 |
| 841010 |
보온병이랑 cd 는 어떻게 버리나요? 2 |
아기사자 |
2018/08/12 |
2,082 |
| 841009 |
경북도당 대의원대회 트위터 후기 7 |
경북당원최고.. |
2018/08/12 |
1,069 |
| 841008 |
과민성대장증후군 ㅠ 4 |
우울 |
2018/08/12 |
1,911 |
| 841007 |
사주에 토(흙)만 없다는건 어떤가요? 17 |
맘~ |
2018/08/12 |
4,598 |
| 841006 |
가까운 지인중 투자자로 성공하신분 계실까요? 2 |
궁금 |
2018/08/12 |
1,126 |
| 841005 |
82쿡 베스트 레전드 글 모음 리스트네요. 60 |
감사 |
2018/08/12 |
15,400 |
| 841004 |
손담비..그래, 나만 살찐 게 아니었어!!! 30 |
담비야.. |
2018/08/12 |
27,559 |
| 841003 |
어제 같이 살래요"김미경씨 체크롱베스트 어디제품? |
테마 |
2018/08/12 |
1,347 |
| 841002 |
콘돔 피임 실패율 10~15%? |
oo |
2018/08/12 |
1,282 |
| 841001 |
군 검문 불응, 통일대교 건너 북쪽으로 도주한 30대 검거 3 |
........ |
2018/08/12 |
1,108 |
| 841000 |
초보새댁) 미역국 하려고 미역 불렸는데, 너무 많이 불려서 남았.. 11 |
네즈 |
2018/08/12 |
2,069 |
| 840999 |
작년 분당 대진고에서는 무슨일있었나요? 12 |
... |
2018/08/12 |
7,228 |
| 840998 |
에어프라이어 처음 사용했는데 눅눅해요 9 |
초보 |
2018/08/12 |
7,466 |
| 840997 |
고백부부보다 아는 와이프가 더 재밌네요 5 |
/// |
2018/08/12 |
3,456 |
| 840996 |
입장 표명을 좀 하겟습니다..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 27 |
tree1 |
2018/08/12 |
4,195 |
| 840995 |
이재명 미담 나왔어요~~~~ 11 |
드디어 발굴.. |
2018/08/12 |
2,059 |
| 840994 |
선거는 끝나지 않았습니다. 8 |
문파 |
2018/08/12 |
442 |
| 840993 |
관심 작가가 생겼을때 그 작가의 책을 골라 읽는 순서 8 |
책 |
2018/08/12 |
1,080 |
| 840992 |
아래 이재명 관급공사 도의회 반발? 8 |
판다 |
2018/08/12 |
827 |
