깐 새우로 간장새우를 담갔는데 너무 짜요ㅠㅠ
색깔도 완전 찐하고....뭘 잘못한건지....
손님상에 내놓아야 하는데 어째야 하죠?? 구제방법 있을까요??
요리 고수님들 알려주세요~~~~
깐 새우로 간장새우를 담갔는데 너무 짜요ㅠㅠ
색깔도 완전 찐하고....뭘 잘못한건지....
손님상에 내놓아야 하는데 어째야 하죠?? 구제방법 있을까요??
요리 고수님들 알려주세요~~~~
멸치나 건새우 다시마 우린 물을
간장의 동량을 넣어보세요..
간장이 두국자라면 우린 물도 두국자..
짜게 된 명이 짱아찌도 같은 방법으로 구제 될까요?
더 짜질까봐 간장물에서는 건져놨어요...다싯물만 넣어놔야할까요? 간장이랑 다싯물이랑 같이 넣어놔야할까요??
원래의 요리는 아니겠지만
그냥 다져서 계란물에 부치세요
계란에는 간하지 마시고
깐새우로 담아서는 입에 맞는 염도로는 색이 절대 예쁘게 안나와요
그래서 껍질채 담고 상에 올려야 해요
귀찮아서 미리 까놔도 색이 먹고싶지 않게 안 예쁘게 되거든요
이미 짠거는 채소 넣어도 돌이키기 힘들구요
색은 절대 돌아오지 않구요
재료 있으심 얼른 다시하시는 방법 뿐 없을듯 해요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 832480 | 사회생활을 해야...간병에도 자유로울 듯... 10 | 직업 | 2018/07/19 | 3,958 |
| 832479 | 피서. . 국내는 국외든 3박정도 시원한곳 추천부탁드려요 5 | 더위 | 2018/07/19 | 1,464 |
| 832478 | 다이어트중 배는 안고픈데 뭐가 먹고싶을때요.. 26 | 다이어트 | 2018/07/19 | 6,484 |
| 832477 | 아이 자는 바닥에 깔 요를 고르고 있어요 (쇼핑도움요청) 6 | 폭신 | 2018/07/19 | 1,654 |
| 832476 | 빈말? 공치사?하는것 어떠세요? 2 | ........ | 2018/07/19 | 1,364 |
| 832475 | 아이 말투에 화가나요 36 | 익명1 | 2018/07/19 | 7,603 |
| 832474 | 더위먹은것같은데 병원가야하나요 4 | 콩 | 2018/07/19 | 2,107 |
| 832473 | 울아들 일찍 자네요 3 | ㅇㅇ | 2018/07/19 | 1,209 |
| 832472 | 간병 이야기가 화두네요. 5 | ㅇㅇ | 2018/07/19 | 1,397 |
| 832471 | 남자한테 빈말 많이 하는 여자 5 | 30대남 | 2018/07/19 | 2,712 |
| 832470 | 시누가 남편한테 7 | 며느리 | 2018/07/19 | 3,677 |
| 832469 | 윈드리버 .제가 그..악마년에게 당한 이유를 말해주네요 3 | tree1 | 2018/07/19 | 2,234 |
| 832468 | 너무나 얇은 스텐국그릇은 스텐코팅인가요? 6 | 안솜 | 2018/07/19 | 1,596 |
| 832467 | 택시기사 왜이렇게 다들 이상한가요? 36 | D | 2018/07/19 | 6,683 |
| 832466 | 엄마가 폐렴으로 응급실에 6 | 요양원에서 | 2018/07/19 | 3,152 |
| 832465 | 임대아파트에 들어가려는데 조건.자격등 아시는분 계실까요? 4 | 부탁드려요... | 2018/07/19 | 2,524 |
| 832464 | 애키우면서 사업성공하신분 계시나요 6 | 뭐든 하나만.. | 2018/07/19 | 1,494 |
| 832463 | 초파리 IQ 얼마일까요? 9 | 정말... | 2018/07/19 | 4,165 |
| 832462 | 인터넷에서 방구하는사람들은 왜.. 7 | 근데 | 2018/07/19 | 1,724 |
| 832461 | 품격있는 사이다 김경수 도지사 12 | ㅇㅇ | 2018/07/19 | 2,584 |
| 832460 | 간병 절대로 하지 마세요 9 | 안돼요 | 2018/07/19 | 7,794 |
| 832459 | 면접에서 돌발질문에 버버거리지 않으려면 3 | 순발력 키우.. | 2018/07/19 | 1,608 |
| 832458 | 식용 젤라틴은 어디서 구할 수 있나요? 3 | ㅇㅇ | 2018/07/19 | 746 |
| 832457 | 오산 신도시는 분위기가 어떠한가요? 11 | 장광닮은여자.. | 2018/07/19 | 2,862 |
| 832456 | 닮은꼴 얘기가 나와서말인데요, 1 | 닮은꼴 | 2018/07/19 | 769 |