깐 새우로 간장새우를 담갔는데 너무 짜요ㅠㅠ
색깔도 완전 찐하고....뭘 잘못한건지....
손님상에 내놓아야 하는데 어째야 하죠?? 구제방법 있을까요??
요리 고수님들 알려주세요~~~~
깐 새우로 간장새우를 담갔는데 너무 짜요ㅠㅠ
색깔도 완전 찐하고....뭘 잘못한건지....
손님상에 내놓아야 하는데 어째야 하죠?? 구제방법 있을까요??
요리 고수님들 알려주세요~~~~
멸치나 건새우 다시마 우린 물을
간장의 동량을 넣어보세요..
간장이 두국자라면 우린 물도 두국자..
짜게 된 명이 짱아찌도 같은 방법으로 구제 될까요?
더 짜질까봐 간장물에서는 건져놨어요...다싯물만 넣어놔야할까요? 간장이랑 다싯물이랑 같이 넣어놔야할까요??
원래의 요리는 아니겠지만
그냥 다져서 계란물에 부치세요
계란에는 간하지 마시고
깐새우로 담아서는 입에 맞는 염도로는 색이 절대 예쁘게 안나와요
그래서 껍질채 담고 상에 올려야 해요
귀찮아서 미리 까놔도 색이 먹고싶지 않게 안 예쁘게 되거든요
이미 짠거는 채소 넣어도 돌이키기 힘들구요
색은 절대 돌아오지 않구요
재료 있으심 얼른 다시하시는 방법 뿐 없을듯 해요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
833971 | 4대보험 가입 안 해주는 곳은 뭔가요? 1 | 궁금 | 2018/07/19 | 1,393 |
833970 | 7대 전문직이 뭔가여?? 7 | ㅇㅇ | 2018/07/19 | 4,344 |
833969 | 러시아 블라디보스토크 여행 다녀오신분 계신가요? 10 | 코스모스 | 2018/07/19 | 2,643 |
833968 | 포탈에 신경 좀 써야 될 듯. 3 | .. | 2018/07/19 | 561 |
833967 | 시어머님들 며느리 암간병 하실건가요? 37 | 입장바꿔 | 2018/07/19 | 7,732 |
833966 | 가치가 변하지 않는것. 물가반영되는것 뭘까요? 3 | 가치 | 2018/07/19 | 822 |
833965 | 택배서비스 불만 접수에 대해 여쭤봅니다 2 | cj대한통운.. | 2018/07/19 | 431 |
833964 | 매달1200만원, 적금 혹은? 9 | 수입관리 | 2018/07/19 | 3,515 |
833963 | 뭐가 제일 맛있나요 요즘 9 | 요요 | 2018/07/19 | 2,425 |
833962 | 저희 시부 입원하셨을 때 36 | 며느리 | 2018/07/19 | 6,299 |
833961 | 등통증이 병원 추천좀 부탁드립니다. 4 | 등통증 | 2018/07/19 | 2,416 |
833960 | lg통돌이 블랙라벨 세탁기 조작부 뜨거움 현상 2 | 세탁기 | 2018/07/19 | 1,343 |
833959 | 빨래 무섭게 마르네요 3 | .. | 2018/07/19 | 3,028 |
833958 | 꿈에 임태경씨가 저희집에 수시로 찾아와요 6 | 팬이긴 함 | 2018/07/19 | 1,413 |
833957 | 맞선에 남자분이 티셔츠 청바지 운동화 입고 나왔어요 16 | 123 | 2018/07/19 | 6,661 |
833956 | 엑셀 수식 관련 잘 아시는 분 4 | 익셀 | 2018/07/19 | 897 |
833955 | 잠못잤을때 눈알빠질거같은증상.. 5 | .... | 2018/07/19 | 3,482 |
833954 | 유아 부모들은 아이따라 다니면서 좀 봐주세요 4 | 흠 | 2018/07/19 | 1,746 |
833953 | 좋아하는 사람 눈 못 쳐다보시나요? 9 | 정lok | 2018/07/19 | 2,379 |
833952 | 황금색 변 보시는 분들.. 특별한 건강 비법 있으신가요? 3 | 건강 | 2018/07/19 | 1,930 |
833951 | 아티제 케익 vs 파리크라상 케익 4 | ,, | 2018/07/19 | 2,407 |
833950 | 저 택배기사님한테 실례한 거 같아요,,, 10 | ... | 2018/07/19 | 3,420 |
833949 | 시부모가 암이면 모시세요. 62 | aaa | 2018/07/19 | 21,059 |
833948 | 돌침대 흙침대도 구스이불 괜찮나요? 4 | 부산도 더움.. | 2018/07/19 | 1,542 |
833947 | 베스트 글땜에 82가 온통 난리 9 | 심난 | 2018/07/19 | 6,095 |