깐 새우로 간장새우를 담갔는데 너무 짜요ㅠㅠ
색깔도 완전 찐하고....뭘 잘못한건지....
손님상에 내놓아야 하는데 어째야 하죠?? 구제방법 있을까요??
요리 고수님들 알려주세요~~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
짜게 담가진 간장새우 구제방법
망했다 조회수 : 735
작성일 : 2018-07-17 22:37:26
IP : 112.160.xxx.72
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 지나다가
'18.7.17 10:43 PM (211.247.xxx.47)멸치나 건새우 다시마 우린 물을
간장의 동량을 넣어보세요..
간장이 두국자라면 우린 물도 두국자..2. 더불어 질문이요....
'18.7.17 10:48 PM (1.229.xxx.240)짜게 된 명이 짱아찌도 같은 방법으로 구제 될까요?
3. ..
'18.7.17 10:58 PM (112.160.xxx.72)더 짜질까봐 간장물에서는 건져놨어요...다싯물만 넣어놔야할까요? 간장이랑 다싯물이랑 같이 넣어놔야할까요??
4. ...
'18.7.17 11:31 PM (221.151.xxx.109)원래의 요리는 아니겠지만
그냥 다져서 계란물에 부치세요
계란에는 간하지 마시고5. 프린
'18.7.18 12:33 AM (210.97.xxx.128)깐새우로 담아서는 입에 맞는 염도로는 색이 절대 예쁘게 안나와요
그래서 껍질채 담고 상에 올려야 해요
귀찮아서 미리 까놔도 색이 먹고싶지 않게 안 예쁘게 되거든요
이미 짠거는 채소 넣어도 돌이키기 힘들구요
색은 절대 돌아오지 않구요
재료 있으심 얼른 다시하시는 방법 뿐 없을듯 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 835792 | 제 립스틱이랑 섀도우 인생템 40 | 인생템 | 2018/07/22 | 8,467 |
| 835791 | 짝사랑 이야기가 나와서 3 | 아래 | 2018/07/22 | 1,395 |
| 835790 | 이재명은 성남국제파가 무섭지도 않을까요? 8 | 소름끼쳐요 .. | 2018/07/22 | 3,360 |
| 835789 | 지난 촛불정국때 이읍읍관련 고소하겠다 협박하던 아이피들 3 | ........ | 2018/07/22 | 898 |
| 835788 | 시가와 매년 여행 ㅜㅜ 17 | 괴로움 | 2018/07/22 | 6,575 |
| 835787 | 전원주택지 6 | 은퇴 | 2018/07/22 | 1,567 |
| 835786 | 배고플때만 먹는것도 다이어트에 4 | 도움될까요?.. | 2018/07/22 | 1,981 |
| 835785 | 목포 하루 여행... 가능할까요? 8 | ..... | 2018/07/22 | 1,191 |
| 835784 | 그알보고 가장 오싹했던 장면 3 | 성남시 새싹.. | 2018/07/22 | 4,671 |
| 835783 | 그것이 알고 싶다 어디서 볼 수 있나요? 5 | ........ | 2018/07/22 | 878 |
| 835782 | 코리아 오픈 남북 단일팀 혼복 우승 축하축하축하 1 | marco | 2018/07/22 | 523 |
| 835781 | 돈이 행복의 전부는 아니네요 95 | ㅇㅇ | 2018/07/22 | 24,609 |
| 835780 | 유기견 보호소 위탁운영하는 동물병원이요,,, 1 | 000 | 2018/07/22 | 512 |
| 835779 | 시사안드로메다 김경수편 | ㅇㅇ | 2018/07/22 | 532 |
| 835778 | 초등6위어금니빠지는거맞나요? 3 | 6학년 | 2018/07/22 | 1,102 |
| 835777 | 마르코씨!! 어제 그알 이재명관련 후기 한번 써주세요...지금 .. 31 | 이재명구속 | 2018/07/22 | 4,600 |
| 835776 | 아이를 잘 못 키웠나요? 15 | 제가 | 2018/07/22 | 3,948 |
| 835775 | 신받은지 반년도 안된사람이. 15 | 신점 | 2018/07/22 | 6,908 |
| 835774 | 짝사랑중인데요.. 7 | 회사갈까 | 2018/07/22 | 2,667 |
| 835773 | 가수 백모씨 아버지? 5 | Mn | 2018/07/22 | 7,037 |
| 835772 | 월남쌈 소스는 어떤게 진리인가요? 8 | 월남쌈 | 2018/07/22 | 2,635 |
| 835771 | 아랫배가아니라 윗배가 사르르 아프면서 설사 1 | 복통 | 2018/07/22 | 3,617 |
| 835770 | 지금 영종도로 떠나 볼려는데 어딜 봐야할지 추천 부탁합니다 4 | 오늘 | 2018/07/22 | 1,511 |
| 835769 | 여름에 즐겨 해먹는 음식 있으세요? 1 | 음식 | 2018/07/22 | 749 |
| 835768 | 나씨 웃기네요 3 | ㅌㅌ | 2018/07/22 | 2,507 |