장조림 만들고 있어요
고기 먼저 푹 삶습니다
파,생강, 마늘, 계피,,,,,,양파 넣고요...
30분뒤 불끄고 고기 찢어놓고
다음엔?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
장조림 만들고 있어요
홍두깨 조회수 : 1,092
작성일 : 2018-07-16 23:41:36
IP : 122.36.xxx.122
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.7.16 11:49 PM (175.115.xxx.188)고기국물 걸러서 간장넣고 생강 통마늘 설탕넣고 끓여야죠. 그다음에 고기넣고 졸이세요.
2. ...
'18.7.17 12:16 AM (221.140.xxx.223)계란과 고추넣어도 맛있어요.~~
3. ㅡㅡ
'18.7.17 4:07 AM (1.234.xxx.95) - 삭제된댓글체에 육수 걸러준후 걸러진 육수, 찢어 놓은
고기에 간장, 설탕 넣고 졸이다가 마지막에
참기름 쪼금 둘러준후 불 꺼요
그런데 푹 삶을때 계피? 대신 통후추 넣어요.
대파 생략하구요 푹 삶기 전에 초벌로 한번
삶아 물 버리고 고기는 찬물에 다시 깨끗이
헹궈서 푹 삶기 과정 거쳐야 누린내 안나고
국물도 깔끔해요4. ᆢ
'18.7.17 7:25 AM (175.117.xxx.158)장조림저장
5. 간장
'18.7.17 11:03 AM (222.120.xxx.44)넣고 꽈리고추 계란삶은 것이나 메추리알 넣어요.
꽈리고추 없으면 마른 홍고추랑 통후추라도 넣고요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 834007 | 아기는 세살까지 효도 다 한다던데 5 | ㅏㅏ | 2018/07/19 | 2,693 |
| 834006 | 재건축하면 평수가 얼마나 늘어나나요? 7 | 안아주 | 2018/07/19 | 2,422 |
| 834005 | 비밀 애기할까요? 2탄 입니다 5 | 억울 | 2018/07/19 | 4,862 |
| 834004 | 군만두는 어떤거 사세요 18 | OO | 2018/07/19 | 3,883 |
| 834003 | 오겹살. 구워먹을건데 어울리는 음식 추천해주세요 10 | 무쌈?? | 2018/07/19 | 1,142 |
| 834002 | 젠링 쓰시는 분 2 | 엔젤리 | 2018/07/19 | 899 |
| 834001 | 요즘 초6 아들이 너무 미워져서 힘듭니다 12 | .. | 2018/07/19 | 4,124 |
| 834000 | 인터넷 유료 사주 좋은곳 알려주세요 10 | ... | 2018/07/19 | 2,414 |
| 833999 | 에휴 제가 미친거죠 ㅠ 10 | .... | 2018/07/19 | 5,068 |
| 833998 | 그럼 아이셋?이상인 분들과는 어떻게 얘기를해야좋나요 5 | ㅡㅡ | 2018/07/19 | 1,544 |
| 833997 | 박사학위가 아주 쓸모없는건 아니네요 3 | ㅇㅇ | 2018/07/19 | 4,274 |
| 833996 | 김지원이 광고하는 맥주 광고요 8 | 방울아 | 2018/07/19 | 3,059 |
| 833995 | 로마 반나절 뭘하고 보낼까요 7 | ^^ | 2018/07/19 | 1,044 |
| 833994 | 친정엄마 숨쉬면 나는 냄새....조언부탁드려요 15 | 핑키파이 | 2018/07/19 | 10,196 |
| 833993 | 성장한약 --먹여봤어요 8 | 찬이맘2 | 2018/07/19 | 1,660 |
| 833992 | 집에 선생님 오는거 어쩔 땐 정말 귀찮네요ㅠㅠ 19 | 이런저런ㅎㅎ.. | 2018/07/19 | 5,914 |
| 833991 | 자꾸 혈변을 보는데 8 | 궁금이 | 2018/07/19 | 2,379 |
| 833990 | 25년된 아파트 하자는 누가? 4 | 82최고 | 2018/07/19 | 2,115 |
| 833989 | 디딤돌대출 정말 이자 싸네요. 4 | .. | 2018/07/19 | 3,581 |
| 833988 | 중1 아들이 넘 아쉬워해요 2 | 7번 | 2018/07/19 | 1,736 |
| 833987 | 요즘 부모님 생신 뭐 드시나요? 2 | ... | 2018/07/19 | 1,061 |
| 833986 | 입주 한달 전 사전점검하러 가는데? 10 | .. | 2018/07/19 | 2,131 |
| 833985 | 50대 남편 보양식 뭘 먹으면 좋을까요? 3 | 보양식 | 2018/07/19 | 2,670 |
| 833984 | 하우스텐보스 가 보신 분 19 | 일본 | 2018/07/19 | 3,289 |
| 833983 | 엘지유플 인터넷 이용하는데요(자막 없애려면) 2 | 궁금 | 2018/07/19 | 1,255 |