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잡채 달인분께 질문드려요

.. 조회수 : 3,473
작성일 : 2018-07-16 17:32:07
고기없이(고기가 상함ㅜ)
잡채해서 내일 누구 줘야하는데요.
오늘 버무려서 냉장고에 담았다가
아이스팩 포장해서 내일 주면 될까요?
후라이팬에 볶아 먹으라고 하면
맛 살아나겠죠?
IP : 180.66.xxx.74
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보관은
    '18.7.16 5:35 PM (175.212.xxx.47)

    그리하면 되겠는데 잡채에 고기가 빠지면 좀 서운하지 않을까요??상하는거는 시금치가 문제죠 시금치대신 여름엔 부추를 마지막 버무릴때 넣으셔도 좋아요

  • 2. 잡달
    '18.7.16 5:37 PM (211.36.xxx.65) - 삭제된댓글

    고기없음 어묵볶아서 잡채에 넣어보세요

  • 3. ..
    '18.7.16 5:37 PM (180.66.xxx.74)

    시금치 이미 소금 참기름 버무려서 야채랑 같이 볶아놓았는데 내일까진 괜찮지않을까요? 저흰.많이 해서 얼려놓고먹는데 내일 줄건데 얼리긴 그래서ㅜ고기 아쉽긴하죠 다시 사다가 넣을까봐요ㅠ

  • 4. 아아
    '18.7.16 5:40 PM (223.38.xxx.88) - 삭제된댓글

    잡채에 어묵은 부디...

  • 5. ...
    '18.7.16 5:42 PM (115.136.xxx.122) - 삭제된댓글

    시금치가 제일 먼저 상하는데 좀늦게 하시지..

  • 6. 잡채
    '18.7.16 5:43 PM (223.54.xxx.207)

    잘 쉬어요
    모든 재료 내일 다 준비해서 만들어야될거에요

  • 7. ..
    '18.7.16 6:00 PM (112.158.xxx.44) - 삭제된댓글

    시금치대신 오이 채 넣으니까 식감좋고 덜 상해요

  • 8. ..
    '18.7.16 6:14 PM (180.66.xxx.74)

    헉 이미 다 했는데...냉동시켜서 가져가야겠네요..

  • 9. ᆢ
    '18.7.16 6:26 PM (58.140.xxx.125)

    저도 고기 안넣어요 그대신 버섯을 (표고 목이 느타리등) 많이 넣어요

  • 10. ,,
    '18.7.16 6:56 PM (58.237.xxx.103)

    시금치를 야채랑 볶는다구요?
    걍 무쳐서 마지막에 버무림 끝인데

  • 11. 식당 아줌
    '18.7.16 8:20 PM (220.89.xxx.168)

    냉장만으로도 괜찮을거예요.
    그리고 데워 드실땐 후라이팬에 물을 약간 둘러서 잡채 넣고 데워 먹으면 부드럽고 맛있어요.

  • 12. 아
    '18.7.16 8:49 PM (119.196.xxx.68)

    여름에 잡채는 못해먹어요 맛도없어요 더워서

  • 13. 시금치는
    '18.7.16 9:15 PM (39.120.xxx.126)

    당일직전에

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