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멸치볶음이 쓴맛이 나요

바나나 조회수 : 1,718
작성일 : 2018-07-16 00:07:41
아까 현대백화점 식품 매장에서 멸치사온거 바로 볶았어요.

원래 백화점 식품 매장은 과일이나 향신료말고는 잘 안사는데 잔멸치가 깨끗해보여서 그냥 샀거든요. 꽤 비쌌는데는데 조리해보니 쓰고 짜요..

마른 멸치 그대로 프라이팬에 볶다가 맛술 두르고 기름두르고 불끄고 설탕이랑 통깨 솔솔했는데 뭐가 문제일까요? 멸치가 문제인건지...마트보다 거의 두배이상 비싼건데 ㅠ 망했어요...
IP : 49.161.xxx.80
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '18.7.16 12:22 AM (112.144.xxx.107)

    간장도 약간 넣어야 하고 설탕 많이 넣어야 해요.
    잔멸치 볶음은 단짠단짠 맛으로 먹는거라 단맛 나는거 많이 들어가요

  • 2. 백퍼 멸치가 문제죠
    '18.7.16 12:56 AM (116.45.xxx.163)

    백화점에 질 별로인 멸치 많던데요
    박스에 명절때 몇십만원짜리 말고
    일반 멸친데 시중보단 비싼데 맛은 별로.
    저도 몇번 당햇어요

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