언젠가부터 티비에서 파뿌리와 양파 껍질을 육수 낼때 넣어 끓이면
영양가도 높고 깊은 맛도 난다고 하는데요.
어떻게 씻는 건가요?
전 아무리 씻어도 찝찝해요. 특히 양파가요. 자세히 보면 곰팡이도 있더라고요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
파뿌리, 양파 껍질로 육수내는 거요....
winter 조회수 : 3,091
작성일 : 2018-07-15 19:41:58
IP : 125.132.xxx.105
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'18.7.15 7:45 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글껍질을 벗겨보면 한겹속에 곰팡난게 있어요
그런건 버려요
대파뿌리도 어느 한부분이 핵?덩이처럼 뭉쳐있어요
그 부분은 도려버리고 씻으면
쉬워요2. ㅇㅇ
'18.7.15 7:53 PM (1.225.xxx.68) - 삭제된댓글최대한 깨끗이 씻어서 육수 내고 쓸때는
끊인육수 가라앉혀서 윗 물만 써요
바닥에 조금 깔린거 흙있을까봐 버립니다3. 오쿠
'18.7.15 7:56 PM (211.218.xxx.43)에 내려요 아주 좋아요
4. .................
'18.7.15 8:02 PM (210.210.xxx.88)파뿌리로 육수 낸것과
대파로 육수낸거 맛구별할 줄 아는 사람이
몇이나 될까요.,.
저는 파뿌리 모아두었다가
겨울감기예방으로 다려 마셔요.
이것도 괜히 기분이겠죠.5. ..
'18.7.15 8:03 PM (14.47.xxx.189)양파 흙 많이 묻은 겉껍질은 아무리 닦아도 한계가 있어서 잘 안쓰구요. 깨끗이 흐르는 물에 씻은 양파 껍질만 쓰죠. 양파에는 심혈관에 좋은 성분이 있는데 이게 속양파보다 껍질에 5배는 많다고 하더라구요. 그래서 심혈관 질환 있으신 분들은 양파껍질차를 꾸준히 드시면 효과 있습니다.
6. ㅇㅇ
'18.7.15 8:13 PM (223.62.xxx.175)양파껍질 파 파란부분 모아서 수육할때
밑에 깔고 저수분으로 합니다.
괜히기분에 냄새안나는거 같고 그래요 ㅋㅋ7. 저는
'18.7.15 8:14 PM (182.227.xxx.37)깨끗하게 씻어서 말렸다가
끓일때 다시 씻어서 넣고
다 끓은 다음에도
혹시 흙이나 모래 찌꺼기 있을까봐
다른 그릇 놓고 체에 거르고
밑에 조금 남겨서 버리고 써요8. ᆢ
'18.7.15 11:46 PM (211.243.xxx.103)양파껍질 까만 점처럼 곰팡이 난 부분은 쓰는거아니구요
깨끗한 부분만 씁니다
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