파뿌리, 양파 껍질로 육수내는 거요....

[winter]

언젠가부터 티비에서 파뿌리와 양파 껍질을 육수 낼때 넣어 끓이면 

영양가도 높고 깊은 맛도 난다고 하는데요.

어떻게 씻는 건가요?

전 아무리 씻어도 찝찝해요. 특히 양파가요. 자세히 보면 곰팡이도 있더라고요.

[오쿠]

에 내려요 아주 좋아요

[.................]

파뿌리로 육수 낸것과
대파로 육수낸거 맛구별할 줄 아는 사람이
몇이나 될까요.,.
저는 파뿌리 모아두었다가
겨울감기예방으로 다려 마셔요.
이것도 괜히 기분이겠죠.

[..]

양파 흙 많이 묻은 겉껍질은 아무리 닦아도 한계가 있어서 잘 안쓰구요. 깨끗이 흐르는 물에 씻은 양파 껍질만 쓰죠. 양파에는 심혈관에 좋은 성분이 있는데 이게 속양파보다 껍질에 5배는 많다고 하더라구요. 그래서 심혈관 질환 있으신 분들은 양파껍질차를 꾸준히 드시면 효과 있습니다.

[ㅇㅇ]

양파껍질 파 파란부분 모아서 수육할때
밑에 깔고 저수분으로 합니다.
괜히기분에 냄새안나는거 같고 그래요 ㅋㅋ

[저는]

깨끗하게 씻어서 말렸다가
끓일때 다시 씻어서 넣고
다 끓은 다음에도
혹시 흙이나 모래 찌꺼기 있을까봐
다른 그릇 놓고 체에 거르고
밑에 조금 남겨서 버리고 써요

[ᆢ]

양파껍질 까만 점처럼 곰팡이 난 부분은 쓰는거아니구요
깨끗한 부분만 씁니다