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파뿌리, 양파 껍질로 육수내는 거요....

winter 조회수 : 2,890
작성일 : 2018-07-15 19:41:58

언젠가부터 티비에서 파뿌리와 양파 껍질을 육수 낼때 넣어 끓이면 

영양가도 높고 깊은 맛도 난다고 하는데요.

어떻게 씻는 건가요?

전 아무리 씻어도 찝찝해요. 특히 양파가요. 자세히 보면 곰팡이도 있더라고요.





IP : 125.132.xxx.105
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '18.7.15 7:45 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    껍질을 벗겨보면 한겹속에 곰팡난게 있어요
    그런건 버려요
    대파뿌리도 어느 한부분이 핵?덩이처럼 뭉쳐있어요
    그 부분은 도려버리고 씻으면
    쉬워요

  • 2. ㅇㅇ
    '18.7.15 7:53 PM (1.225.xxx.68) - 삭제된댓글

    최대한 깨끗이 씻어서 육수 내고 쓸때는
    끊인육수 가라앉혀서 윗 물만 써요
    바닥에 조금 깔린거 흙있을까봐 버립니다

  • 3. 오쿠
    '18.7.15 7:56 PM (211.218.xxx.43)

    에 내려요 아주 좋아요

  • 4. .................
    '18.7.15 8:02 PM (210.210.xxx.88)

    파뿌리로 육수 낸것과
    대파로 육수낸거 맛구별할 줄 아는 사람이
    몇이나 될까요.,.
    저는 파뿌리 모아두었다가
    겨울감기예방으로 다려 마셔요.
    이것도 괜히 기분이겠죠.

  • 5. ..
    '18.7.15 8:03 PM (14.47.xxx.189)

    양파 흙 많이 묻은 겉껍질은 아무리 닦아도 한계가 있어서 잘 안쓰구요. 깨끗이 흐르는 물에 씻은 양파 껍질만 쓰죠. 양파에는 심혈관에 좋은 성분이 있는데 이게 속양파보다 껍질에 5배는 많다고 하더라구요. 그래서 심혈관 질환 있으신 분들은 양파껍질차를 꾸준히 드시면 효과 있습니다.

  • 6. ㅇㅇ
    '18.7.15 8:13 PM (223.62.xxx.175)

    양파껍질 파 파란부분 모아서 수육할때
    밑에 깔고 저수분으로 합니다.
    괜히기분에 냄새안나는거 같고 그래요 ㅋㅋ

  • 7. 저는
    '18.7.15 8:14 PM (182.227.xxx.37)

    깨끗하게 씻어서 말렸다가
    끓일때 다시 씻어서 넣고
    다 끓은 다음에도
    혹시 흙이나 모래 찌꺼기 있을까봐
    다른 그릇 놓고 체에 거르고
    밑에 조금 남겨서 버리고 써요

  • 8. ᆢ
    '18.7.15 11:46 PM (211.243.xxx.103)

    양파껍질 까만 점처럼 곰팡이 난 부분은 쓰는거아니구요
    깨끗한 부분만 씁니다

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